第580章 泉水的保存問題

陳浩在崔爺爺的指導下，逐漸掌握了製作泉水豆乾面的基本技巧。

 每天清晨，他都會跟隨崔爺爺到山泉邊取水，然後回到小屋開始一天的學習。

 崔爺爺對每一個步驟都要求嚴格，陳浩也一絲不苟地執行。

 一天清晨，陳浩和崔爺爺照常來到山泉邊取水。

 崔爺爺突然停下腳步，望著遠處的山巒，若有所思地說道：“陳浩，你知道這泉水為什麼如此清澈甘甜嗎？”

 陳浩搖了搖頭，“我不知道，崔爺爺。”

 崔爺爺微微一笑，“這泉水源自高山，經過層層岩石的過濾，才變得如此純淨。製作泉水豆乾面，也需要這樣的純淨和耐心。”

 陳浩若有所悟地點了點頭，“我明白了，崔爺爺。”

 回到小屋後，崔爺爺開始教陳浩如何製作豆乾。

 他將浸泡好的黃豆放入石磨中，慢慢地磨成豆漿。陳浩在一旁認真觀察，學著崔爺爺的動作，小心翼翼地操作。

 “豆乾的關鍵在於豆漿的濃度和凝固的火候。”崔爺爺一邊操作，一邊解釋道，“你要用心去感受，不能急於求成。”

 陳浩點了點頭，繼續跟著崔爺爺學習。經過幾天的練習，他終於掌握了製作豆乾的技巧。崔爺爺看著陳浩熟練的動作，滿意地點了點頭。

 然而，就在陳浩以為自己已經掌握了所有技巧時，崔爺爺卻提出了一個新的挑戰。

 “陳浩，你已經學會了製作豆乾，但真正的考驗才剛剛開始。”崔爺爺嚴肅地說道，“接下來，你要學會如何調配湯底。”

 陳浩有些驚訝，“湯底？”

 崔爺爺點了點頭，“是的，湯底是泉水豆乾面的靈魂。每一碗麵，都需要一碗獨特的湯底來襯托。”