第二十七條魚 作品
第572章 加工上的小問題
接下來的幾天,陳浩沒有再急著推出山藥麵條,而是開始仔細研究顧客的反饋,試圖找出問題的根源。
我也開始在麵館裡做一些小改動,比如增加一些小菜,調整菜單的搭配,希望能吸引更多的顧客。
就在這時,麵館的門被推開了,一個熟悉的身影走了進來。
“劉大廚?”我和陳浩同時驚呼出聲。
劉大廚笑著走了進來,“聽說你們最近在研究山藥麵條,我來看看。”
陳浩趕緊站起來,把劉大廚迎了進來,“劉大廚,您來得正好,我們正愁找不到問題呢。”
劉大廚坐下後,仔細詢問了我們製作山藥麵條的過程,然後點了點頭,“我明白了,問題出在山藥的處理上。”
“山藥的處理?”我和陳浩都有些不解。
劉大廚解釋道,“山藥含有一種特殊的黏液,如果不處理好,會影響麵條的口感。你們需要先用鹽水浸泡山藥,然後再進行加工。”
陳浩聽了劉大廚的話,眼睛一亮,“原來是這樣!我怎麼沒想到呢?”
劉大廚笑了笑,“做菜就是這樣,有時候一個小小的細節就能決定成敗。”
陳浩感激地看著劉大廚,“謝謝您,劉大廚,您真是幫了我們大忙了。”
劉大廚擺了擺手,“不用謝,我只是盡我所能。你們夫妻倆這麼努力,我相信你們一定能成功的。”
送走劉大廚後,陳浩立刻開始按照他的建議重新制作山藥麵條。這一次,他格外小心,每一個步驟都做得一絲不苟。
陳浩坐在廚房的操作檯前,手上的動作並未因劉大廚的指導而停歇,他面前放著新鮮的的山藥,眼神裡充滿了期待與決心。