第439章 終於研製成功(第2頁)

 劉師傅的餐館在鎮子的西頭，店面不大，但生意火爆，每天來吃飯的人絡繹不絕。我們到的時候，劉師傅正忙著炒菜，見我們來了，他放下手中的活，笑著迎了上來。

 “劉師傅，我們有個事兒想請教您。”陳浩開門見山地說道。

 劉師傅點了點頭，示意我們坐下：“說吧，什麼事兒？”

 陳浩把和牛面的事情一五一十地告訴了劉師傅，劉師傅聽完後，沉吟了一會兒，說道：“和牛這東西，講究的是火候和刀工，你們是不是火候沒掌握好？”

 “火候？”陳浩疑惑地問道。

 “對，和牛的肉質比較嫩，火候大了就容易老，你們試試用小火慢燉，看看效果怎麼樣。”劉師傅建議道。

 我們謝過劉師傅，回到麵館，按照劉師傅的建議，重新做了一鍋和牛面。這次，和牛的口感果然好了不少，但總覺得還差點什麼。

 “這和牛面雖然口感好了，但總覺得少了點味道。”我嚐了一口，皺著眉頭說道。

 陳浩點了點頭，一臉沉思：“是啊，少了點什麼，我也說不上來。”

 我們再次踏入劉師傅的餐館，這次的心情比上次更加迫切。劉師傅正在忙碌，但看到我們，他還是停下手中的工作，微笑著迎了上來。

 “劉師傅，我們又來了。”陳浩有些不好意思地說道。

 劉師傅笑了笑，示意我們坐下：“看來你們的麵館遇到了新的問題啊。”

 我點點頭，把和牛面口感改善後的新問題告訴了劉師傅。劉師傅聽完後，沉思了一會兒，說道：“和牛面的味道，除了火候，還有調料的搭配。你們是不是調料用得太單一了？”