第二十七條魚 作品
第436章 十分懷疑(第2頁)
我放下手中的剁肉刀,擦了擦手,好奇地問:“什麼問題?”
“劉師傅說,我們的豬蹄火候掌握得不錯,但調料上有點偏差。”
陳浩一邊說,一邊從口袋裡掏出一張皺巴巴的紙,上面密密麻麻地寫著一些字。
我湊過去一看,只見紙上寫著:“八角、桂皮、香葉、草果、丁香……”我皺了皺眉,“這些都是我們常用的調料啊,難道用量不對?”
陳浩點點頭,“劉師傅說,每種調料的用量都要精確,多了少了都會影響味道。他還給了我一個秘方,說是他多年摸索出來的。”
我眼睛一亮,“那我們趕緊試試!”
第二天,陳浩按照劉師傅的秘方,重新調配了調料。
他小心翼翼地將每一種調料按照比例放入鍋中,然後點燃爐火,開始燒製豬蹄。
我站在一旁,緊張地看著,生怕錯過任何一個細節。
隨著時間的推移,廚房裡漸漸瀰漫起一股濃郁的香氣。我忍不住嚥了咽口水,“陳浩,這味道好像比以前好多了!”
陳浩也露出了滿意的笑容,“是啊,看來劉師傅的秘方果然有效。”
然而,鍋裡的豬蹄突然冒出了一股焦味,陳浩趕緊關火,但已經來不及了,幾隻豬蹄的表面已經焦黑。
我看著那些焦黑的豬蹄,心疼地說:“這可怎麼辦?好不容易有了點起色,又搞砸了。”
陳浩皺著眉頭,沉思了一會兒,突然說:“老婆,我想再去請教一下劉師傅,看看是不是哪裡出了問題。”
我點點頭,“也好,畢竟劉師傅經驗豐富,或許能幫我們找出問題。”
第二天,陳浩再次來到劉師傅的店裡。劉師傅看到陳浩,笑著問:“小夥子,怎麼樣?按照我的秘方做了嗎?”
陳浩有些尷尬地點點頭,“做了,但是出了一點問題,豬蹄燒焦了。”