第130章 我上輩子會不會是食鐵獸大熊貓？(第2頁)

 於是我點頭表示同意，接下來我倆坐到了這家小店裡，我問染染：“肉片我知道，肉宴是什麼東西？”

 染染對著我開始科普道：“首先我回答你第一個問題，肉燕，看起來像小餛飩，其實它的工藝是肉包肉。”

 “肉包肉？”我皺起眉頭，不明所以地問道：“這是什麼工藝？”

 染染繼續解釋道：“福鼎肉燕的皮使用豬後腿的精瘦肉經過錘打成肉泥然後加入極少量的澱粉把肉泥擀成皮兒，做成的肉燕的皮，而他的肉餡兒也是瘦肉做的，但是具體的工藝我不知道。總之它的皮是豬後腿的精瘦肉做的，肉餡兒也是，味道出奇的鮮美。你吃了就知道了。 ”

 聽她說得頭頭是道，我都來了興致，正準備張嘴說想吃，她又繼續說道：“福鼎肉片雖說也是肉做的，但是他做出來不是肉片，而是非常細的肉段，口感q彈緊實，看起來也是晶瑩剔透。你一會兒一定要好好嚐嚐，打破了你對於肉片的認知。”

 不一會兒熱氣騰騰的福鼎肉片兒和福鼎肉燕就上來了，由於我們兩個人吃得都特別飽。所以每樣我們只要了一份，由於我不怎麼吃熱的東西，尤其這剛出鍋的我嫌燙，我就讓染染先吃，她吃剩了我嚐嚐就好，該說不說，我來南方的時候只有170斤，我現在已經快190斤了，我經常開玩笑跟染染說我胖都是吃她剩的東西吃的，她無論吃什麼，吃一口兩口他就不吃了，本著不浪費的原則，我天天吃剩飯。

 我看著染染邊吃肉燕邊咂巴著嘴巴，我就知道這東西一定很好吃，她給我留了一半，我見她吃完了，我也開始吃，從來沒有吃過這麼緊緻q彈的肉片，準確來說是肉段，看起來晶瑩剔透，而且通體滑膩，確實很好吃，我又嚐了嚐肉燕，我不知道別的地方的肉燕什麼樣，也不知道真正的福州福鼎肉燕是什麼樣的，但是那次我吃的肉燕是真的特別鮮美。我們兩個人吃完之後，走到了街道的盡頭。打了一輛車回到了酒店。