碧山慢士 作品

第三百九十八章 豆腐魚湯


梅院正顯然心情甚好,讓柳笙留下來喝完魚湯再走。

 

“這魚不像上次的雪山白魚,不適合生食,但煮出來的魚湯鮮美無比,是人間難得的美味。”梅院正說著,眯起了眼,似乎回憶起那味道已經按捺不住了。

 

於是,柳笙又可以欣賞梅院正熟練的殺魚技術。

 

只見梅院正將剛剛釣起的魚去鱗剖腹,又以溪水仔細沖洗魚身,直至魚肉潔白如玉。

 

接著,取出一個形狀類似於張開的魚嘴的烹飪靈器,下方生火,上方倒油,加入姜蔥,將魚肉煎至金黃,才加入一葫蘆梅院正珍藏的雪山寒潭水,魚湯瞬間轉為奶白色,撲鼻的魚香溢出。

 

梅院正養的魚果然皆非凡品,柳笙聞來覺得和此前的魚湯都不一樣,鮮得勾魂。

 

等魚湯表面隱隱見泡沫輕翻,梅院正才加入香菇豆腐等物,合上靈器的魚嘴。

 

“此湯需耐心慢煮一會兒。”梅院正吸了吸鼻子,一臉陶醉,雖然嘴饞得連吞了好幾次口水,但還是自持地如此說道。

 

也不知道是說給自己聽還是給柳笙聽的。

 

柳笙看著梅院正不緊不慢的動作,因為昨夜的一些不順而煩躁的內心也慢慢平靜下來。

 

以前她不開心的時候也是喜歡看柳如海做飯,如今倒是巧了。

 

趁著魚湯熬煮的空隙,梅院正又開始在旁邊支起小灶,炒起了切成絲的野菜、山筍和菌子,刷上醬,裹上薄如蟬翼的麵皮,製成素菜卷。

 

“聽說你昨日去了漠北。”他一邊低頭卷著餅皮,一邊不經意地說道。

 

柳笙一驚,一時間不知如何回答。

 

昨天見過她的人不少,但大部分將士都下了畫舫,認得她、知道她的,也就後來船上的幾位……

 

梅院正知道柳笙心中的顧慮,笑著說道:“那個拿釣竿的,你還記得吧?”

 

柳笙點頭。

 

“他叫餘釣雪,是我的釣友。”

 

原來如此……

 

“他們在做的事情,你應該不能理解。”梅院正說道。

 

柳笙默默點頭,又想起文微闌,想到她似乎也瞞著自己什麼,就覺得心裡悶悶的。

 

“而朝廷之中,還有另外一股力量,你應該能看得出來。”

 

柳笙再次點頭:“奉神者。”

 

“你果然知道,看來那些人已經接觸你了。”

 

梅院正做好了一個素菜卷,遞給柳笙。

 

柳笙接了過來,咬了一口,眼睛一亮。

 

野菜的清香、山筍的鮮脆、菌菇的奶香,經烤炙後更是香氣激發,加上這鹹甜口的醬香,裹上餅皮送入口中,所有味道混雜在一處,融合得恰到好處。

 

但對於梅院正的話,柳笙沒法回應。

 

梅院正也不需要柳笙的回應,自顧自說道:“像你這樣的人才,無論哪一邊,無論他們一開始的態度如何,總歸是需要你的。”