第962章 兌現糖葫蘆,師父出事
“老哥,這是我的錯。現在去買也來不及,也顯得太刻意,乾脆這樣,咱們現做行不行?你還能跟著一起玩!”元宵提議,並誘惑老哥。
老哥一聽,自己做冰糖葫蘆?這個新鮮又好玩!立刻轉怒為喜,點頭答應下來。
他一個單身老光棍,又是個老頑童,只要好玩,幹啥都行啊。再說,元宵那是他親老弟,自家人,生氣歸生氣,氣一會就行,難道還能真氣半天啊!
元宵立刻喊人從宗門廚房那邊送來山楂,然後三人一起動手,清洗乾淨,並甩幹。
輕輕用小刀挖去山楂底部黑色部分,然後用竹籤串起來。隨後拿出平底鍋,放入糖和少量開水開始熬糖,小火熬到糖融化並出現大量泡泡的時候,元宵再掏出一把乾淨的白芝麻撒入焦黃糖漿中。
然後把穿好的山楂往糖漿中一滾,均勻沾上糖漿和芝麻,再拿出來放在防粘油紙上,輕輕一按,就可以在底部形成糖片,等冷卻之後,一串酸甜可口的冰糖葫蘆就誕生了!
白欣和摘月老哥先看著元宵做了第1串糖葫蘆,然後有樣學樣,也動手學著做起來,果然很有趣。先不說好不好吃,關鍵它好玩!
等到把最後一串冰糖葫蘆做完,前面先做完的已經冷卻完畢。摘月老哥樂呵呵,拿起一串就啃。
“老哥,裡面有核,你小心點自己的牙齒!”元宵立刻提醒。
話還沒說完,就聽咯嘣一聲,老哥立刻捂住自己的腮幫子,痛叫道:“忘記山楂有核這回事了!”
“都怪我,沒有提前把山楂核挖出來。老哥,下次做的時候,我提前幫你把山楂核挖出來,好不好?”
“好好,這才是我親老弟。”老哥聞言愈加滿意。
“老哥,你挑糖少的地方啃,別等下把你的幾顆牙都粘下來!”元宵善意提醒。
老哥聞言,果然只敢啃糖少的糖葫蘆,看得元宵和白欣忍俊不禁。
吃完這串冰糖葫蘆,白欣對元宵叮囑一番,率先離去回神仙山。臨走時,元宵又讓她打包兩串冰糖葫蘆帶走。
眼看還剩下幾串,元宵便安排讓人送給小櫻、小胖子、莫非、海老道等人,讓他們也嚐個鮮。