第670章 腳丫子燻魚補腦子(第2頁)
“我腳不臭,我樂意,如果真有腳丫子味,正好給你補補腦子!”小淇說道。
元宵嘿嘿一笑,不再鬥嘴,只是將所有溪魚再次清洗一遍,用瓷盆端到大青石上準備開烤。
小淇立刻光著小腳丫,踩著石頭一路跳到大青石上,蹲下來專心看元宵燒烤。
“我上次回去讓人也烤了一次溪魚,但是卻沒有你烤得好吃,不知道怎麼回事?”小淇詢問。
元宵連忙掏出兩個凳子,一人一個,然後回答:“不能全怪他們。燒烤,第一是要講食材新鮮,我們在這小溪邊現抓現烤,食材已經是最新鮮的。”
“第二,調料要豐富,我這些調料,齊全程度甚至超過一般的酒樓,當然味道好。”
“第三,就是火候,這個要多多練習才能掌握。”
“最後一點,就是心情很重要。這裡藍天碧水,涼風習習,溪水潺潺,鳥語花香,就算是同樣的食物,你心情好,在最開心的時候吃,當然味道更好。”
小淇聞言一愣,若有所悟!
小淇冰雪聰明,一點就透,說道:“看來我還真錯怪了他們,不是他們烤得不好吃,而是我的心情不一樣!等這次回去我就給他們道個歉。”
“我心情好,可不是因為這裡的環境!”小淇又補充了一句。
“那是因為什麼?”元宵疑惑道。
“你還是專心燒烤吧,等下多吃點帶腳丫子味道的溪魚,補補腦子!看能不能想起來!”小淇氣笑道。
元宵幹事很專心,也喜歡擺弄美食,立刻就全身心沉浸在燒烤之中,將溪魚烤得皮黃肉脆,然後抄起調料刷子,一遍又一遍地刷上各種調料。
“來,拿著,吹一吹,小心別燙到嘴!”元宵把第一隻烤魚用竹籤串起來,遞到小淇手上。
小淇可是迫不及待,張嘴就啃,被燙得一邊吐舌頭,一邊嚷著好吃。
“姑奶奶,你放心,沒人和你搶!慢慢吃!”元宵無奈地說。
“我不信,我怕你等下吃完了,沒我的份!”小淇胡攪蠻纏道。
“你這種情況,在我們鄉下,俗稱眼大肚子小,其實吃不了!就算你愛吃,這麼大小的溪魚,最多吃4條,就要撐!”元宵笑道。