第43章 烹飪技能(第3頁)

 這不,兩天疾行一百多公里山路。

 這頭小牛隻有一百多斤,楊軍把內臟給了狗幫,骨頭和皮毛拆了,得到新鮮的牛肉40多斤。

 實在是小牛沒啥肉,在分解的過程中,楊軍發現,他的四頭大牛還在發抖,而且,更聽話了。

 難道,這就是殺雞儆猴的效果嗎。

 在野外如何做一頓鮮嫩多汁的烤肉牛排,他拿來肋骨牛排,用大砍刀切成幾大塊,看著鮮嫩紅潤的牛肉肥瘦相間,然後上面撒上大顆粒食鹽,食鹽要均勻的塗抹在牛肉表面。

 旁邊的爐火上面架起平底三腳架,拿了一塊牛油,用油把整個鍋表面塗抹一遍,黃油在高溫下慢慢融化,一次都放在滾燙的鐵鍋上慢慢的煎炸烘烤,看著鮮嫩的牛肉兩邊充分加熱,一側也要加熱,然後把兩邊煎好的牛肉放在烤鍋裡蓋上蓋,上面放上木柴。

 大約經過30分鐘慢慢的溫火來繼續烘烤。

 中間的油也不要浪費,做個煎雞蛋。

 多麼的美味,上面撒上胡椒粉,把煎好的牛排拿出來,之前的做的烙餅也煎好完畢,把牛肉切成小塊,看著鮮嫩的肉汁從刀縫中流出,上面撒上香油來,讓這個肉香繼續加倍香。

 把煎好的烙餅拿出,用刀一分為二,裡面夾上奶酪緩緩流出,倒上一杯香濃奶茶,讓這個野外生活更加幸福



 吃著煎雞蛋,品嚐煎牛肉奶酪卷,在野外真的是無比的享受。

 美滋滋啊。

 以後要換著花樣吃,每天都不重樣,必須把上輩子受的苦都彌補回來。