第148章 河下議農

淮安府山陽縣河下鎮，不僅是商旅輻輳之地，還是文化興盛之所，趙錦輝待在這裡，日子過得別提多美了。

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 去年冬日，從北直隸河間府來了一位叫作盧冠祥的通判，據說是負責水利、屯田的官，受上峰委託，來河下鎮查看新作物種植事宜。

 看著沈家後院糧倉裡滿滿當當地玉米、土豆，對農業種植極為熟悉的盧冠祥大為驚奇，玉米畝產能達到六百斤，土豆產量更是直奔千斤，像這樣的作物，哪怕是做夢，都未曾見過。

 據張作海介紹，這樣的產量並不算高，在肥力足夠、管理得當的情況下，玉米畝產甚至可以衝到八百斤左右，土豆也會達到千斤以上。

 相比燕朝的水稻、小麥等主糧，絕對是碾壓級別的。

 還有一樁好處，就是作為旱地作物，玉米、土豆對水利設施的要求不高，只要附近有水可用，便能開展種植。

 相關的種植技術，也比水稻簡單的多。

 當然啦，缺點也是有的，那就是玉米、土豆的食用口感，要比水稻、小麥差的多，總之就是管飽不管好。

 在華興這邊，將口感更佳的水稻、小麥稱作“細糧”，而相對更差的玉米、土豆，則被稱為“粗糧”。

 粗糧嘛，主要是給百姓吃的，主打一個吃飽就行。......

 張作海介紹完畢後，沈家家主沈護又將整個種植過程講述一遍，表示情況就是這麼個情況，雖然離奇，但卻真實無虛。

 隨後，盧冠祥一行又在眾人的陪同下，趕往田地考察。

 之前種植玉米、土豆等新作物的莊院，此時已然閒置，按照張作海的建議，進行一個冬天的土地溫養。

 作為種子培育基地，若是繼續輪種小麥，明年的玉米、土豆產量，恐怕很難保證。

 沈家表現十分大度，不僅同意閒置莊院土地，還另外拿出百畝良田，作為新型冬小麥的種植基地。

 用沈頌吉的話來說，真要比燕朝小麥產量高，哪怕損失數年收成，也是值得的。

 自從玉米、土豆獲得豐收，沈家叔侄對張家父子崇敬有加，事事言聽計從。

 在莊院裡說了說土地保養之法，又去看了看微黃一片的麥田，與張作海溝通一番種植之法，本就精通農事的盧冠祥連連點頭讚許，對眼前這個華興人再無疑慮。