酥肉鍋 作品
第12章(第3頁)
胡燕勸道:“我哥那兒一貫是缺人的……不過小棠,我覺得你還是別去,當小工可累了。要拉磚頭,還要和水泥,都不是人乾的活。”
真要是輕輕鬆鬆就能掙錢,早就擠破頭了。
元棠搖搖頭:“就這個,你幫我問吧。就只一條,我要工資日結,不能壓工錢。”
胡燕勸不動她,只能答應下來。
元棠沒留多久就走了,兩人約好等過幾天一起去縣裡。
一天之內把最要緊的兩件事都開了頭,元棠難得心情舒暢一些。
她去代銷點轉了一圈,趙換娣給的兩塊錢,她花了七毛錢買了半斤五花肉,剩下半斤買了點帶皮的肥肉。
回家之後就開灶,把肥肉煉油,舀出來大半搪瓷碗的透亮豬油。
元棠在屋子裡找了半天,終於找到一個空了的小罐頭瓶,她把豬油放涼轉移到罐頭瓶裡,拿進屋子裡藏好,豬油渣她自己咔嚓咔嚓吃掉,連個屑子都不留。
剩下的豬五花切薄片,託了上輩子圍著灶臺轉的福,元棠一手好刀工給五花肉切的幾乎透光,在鍋裡翻炒片刻,蜷縮起來的肉片泛著瑩亮,一點看不出來只有半斤。元棠又把土豆和玉米切塊,加上兩瓢水燉煮。
趙換娣和元德發忙了一天,走到門口就聞到了一股香味。
元梁吃的滿嘴是油,手裡抱著碗跑過來:“媽,快來吃飯!大姐做的飯特別好吃!”
趙換娣嗔怪的給他擦臉:“有那麼好吃麼,看給你高興的。”
元梁夾起一片肉給趙換娣看:“真的好吃,媽你嚐嚐。”
趙換娣只覺得小兒子一下子把她的心暖和過來了。