第586章 鹽焗大龍蝦(第2頁)

“不知道啊！除了這些大龍蝦和海鹽之外，也沒有見到其他的東西啊？”

“這麼多海鹽，這要是全部拿來烹製海鮮的話，那不得把人給鹹到齁死啊？”

“別亂說，君上又不糊塗……”

聽著眾人的議論之言，陳安也是笑道：“行了！諸位都不要胡亂猜測了。”

“今日朕再傳授你們一道新菜，鹽焗大龍蝦。”

眾人一聽，頓時面面相覷起來。

“還真的是用這些海鹽來烹製這些大龍蝦啊？”

陳安點頭。“不錯！”

“接下來，我會給你們演示一番，你們可以跟著學，以後我大炎美食，可是靠著你們這些傳承出去的，都給我看仔細嘍！”

儘管眾人心中有萬千不解，但是聽他這麼一說，也是立馬收起心思，變得無比認真和鄭重起來。

眼見眾人進入狀態，陳安這才開口道：“你們現在也都是老師傅了，這些大龍蝦該如何清洗和放尿，不用我再教你們了不吧？”

聽他這麼一說，眾人立馬錶示不用。

站在他身邊的凰舞，聞言則是俏臉一紅，她又想到第一次陳安教她如何給那些大龍蝦放尿的場面了。

陳安倒是沒有注意到她的神色變化，依舊對著那些火夫們交代著。

“那行！你們先給這些大龍蝦處理一下，接下來我再教你們如何操作。”

在眾人的操作之下，準備好的大龍蝦，很快便被處理乾淨。

聽從陳安的建議，在熬煮海水製鹽的時候，林天正安排工匠在鹽鍋上方專門做了用來吸收那些水汽的木質擋板。

那些水汽在聚集到一定程度後，就會變成水珠，而後凝聚成水滴，順著傾斜的木板滴落到下方的水槽裡面，流到外面專門用來蓄水的大水缸裡面。

這些天他們已經熬煮了不知道多少的海水，收集起來的淡水，那些水缸早已盛放不下。

張順乾脆帶人在附近開挖了一處水池出來，專門用來存儲那些利用海水蒸煮出來的淡水。

現在眾人使用的淡水，就是全部取自那存貯池中的淡水。