201 木賊草 荷葉宴(第3頁)

 趙瀾迎上去，一副你想幹什麼就幹什麼，管我幹嘛。

 範晏嘉欣喜一笑，“我爹拘我拘得緊，難得出來放鬆，我想跟阿錦說說話，跟去後廚，小郡王不介意吧。”

 趙瀾睨了他眼。

 範晏嘉看懂了，這是同意了，一高興，便開口邀請，“小郡王一個人坐著無聊，不如跟我一起去吧。”

 趙瀾就等這句呢，要是這傢伙不說這句，要怎麼讓他好看呢，幸好這傢伙聰明開口了。

 二位翩翩公子像跟屁蟲一樣跟去了後廚。

 蘇若錦不知道二人會跟來，她已經到廚房裡，荷葉糯米飯已經蒸上了，清香四溢，在炎熱的夏日裡，讓人精神一振。

 範晏嘉跑過來，一邊聞著清香，一邊看向手搖大風扇：“阿錦，我怎麼感覺你家的風扇比我們府裡的扇著要涼快？”

 “沒有吧？”

 “有。”

 李秀竹一邊燒火，一邊搖著風扇。

 範晏嘉發現燒火丫頭也沒怎麼費力，大風扇就扇的呼拉拉的。

 “阿錦，怎麼回事，你這個比我們府裡的省力？”

 蘇若錦心虛的朝他看了眼，家裡這個讓張木匠改進了，改變了力矩，看似搖的慢，但通過力軸傳動矩的長短，到風扇那頭就轉的快了。

 不過這個不好解釋，她只能笑笑，“那你找人按我家的重新做一個就是了。”

 “這可是你說的。”範晏嘉得到準話，高興了，連忙湊到她邊上，看她做美食。

 蘇若錦正在做荷葉雞，已經將雞從脊背剖開取出內臟，洗淨剔去中骨抹上了少許醬油，炒鍋已燒熱，放入油燒至五成熱，放入雞兩面炸透，然後倒出瀝油，再放入砂鍋內。

 炒鍋再次上火放油少許，投入蔥、姜、蒜頭末略煸，再加清水、精鹽、黃酒、醬油、白糖等，燒沸後倒入砂鍋。

 荷葉用沸水燙透，攤放在烤盆內，將雞收稠汁，包入荷葉中，把烤盆放進鍋中烘烤半小時，取出裝盤，揭開荷葉，將蒜片、蔥段放在雞身上。

 將燒熱的油澆在雞上即成，一道美味的荷葉雞就做成了。

 香味撲鼻，順著風扇的風直鑽進人的鼻孔。

 範晏嘉忍不住咂了下嘴，“阿錦，為何你燒的菜這麼香？”

 “香，你就多吃點。”

 “那肯定的。”突然，範晏嘉感覺一股涼嗖嗖的風吹過來，下意識看向趙小郡王，只見他負手站在廚房門口側邊，好像通過迴廊看天高雲淡。

 他嘻嘻一笑，“小郡王，是不是？”

 趙瀾轉頭，看了他眼，並未作聲。

 荷葉雞做好了，蘇若錦趕緊做荷葉粉蒸排骨，一邊做一邊問，“晏嘉哥，你怎麼跟小郡王一道來了，難道你們約好的？”

 “是的，昨天晉王府花會，我也去了，陪他在臥房躲了一天。”

 不是相親花會嗎？蘇若錦轉頭看向門外趙瀾，心想，躲在房間裡還怎麼相親，心道，還真奇怪。不過這不是她該管的閒事，動作嫻熟的蒸排骨。

 荷葉粉蒸排骨是一道特色傳統名菜，用香料米粉包住排骨，再用荷葉裹住排骨，放到蒸抽裡蒸熟即可，揭開籠蓋，翻開荷葉，一股清香，肉質鮮美而肥嫩。

 當然，大夏天的，除了熱菜，蘇若錦又做了荷葉涼茶飲，還做了蝦仁三丁、涼拌木耳，豆腐冬瓜湯等，主食熱有荷葉糯米飯、涼有涼皮。

 反正既能填飽肚子，又能消暑開胃，擺了一大桌子。

 忙完後，蘇若錦趁春曉與秋月擺桌，趕緊去房間換身衣服。

 熱死了，就算有風扇，仍是一身汗。

 小娘子熱的小臉通紅，趙瀾斂下眼眸，光想著吃小娘子親手做的飯，沒想到小娘子受的苦，眉頭微凝。

 範晏嘉朝天看看，“這鬼天氣還真熱，辛苦阿錦了，下次還是天不熱再來吧。”

 趙瀾幽幽看了他眼。

 範晏嘉被看得莫名其妙，“難道不對嗎？”

 當然不對，阿錦憑什麼燒給你吃。

 趙瀾大長腿一跨，徑直走了。

 範晏嘉：……

 我說錯什麼了？