125 火腿腸終於烤上啦(第2頁)

 蘇若錦點點頭，沒辦法，這個時候還沒土豆、紅署、玉米，只能先用這些了。

 蘇若錦從切肉、拌料到把這些放到絞肉機絞成細肉泥一直到煮出後再放到封閉的高溫蒸抽裡殺菌，放在晾架上晾涼，最後放置到冰窖裡儲存。

 在這個環節中，不管高溫蒸抽如何高溫，跟後世的高溫箱殺菌是不能比的，所以她把保質期縮短，“夏天從冰窖裡拿出來不要超過十日，冬天不要超過一個月。”

 不管蘇若錦說什麼，管事只管點頭。

 也只有小郡王這樣的人才能弄到類似於冷庫的冰窖，這也是蘇若錦為何沒把小小的火腿腸想簡單的原因，臘腸比火腿腸少了煮與殺菌的流程，只需要灌好後放在架子上風乾即可，風乾的食材可以儲存很久。

 一整個下午，趙瀾都陪在蘇若錦身邊，默默的看她指導僕工，講解各處要注意的細節。

 蘇若錦趕過他，可人家就要站在邊上，好像不站在邊上監工她就不用心似的，行吧，這是你的地盤，你想幹嘛就幹嘛，她該幹嘛幹嘛。

 等從作坊出來時，天已黑了。

 雙瑞讓人把下午做出的一批火腿腸都給了蘇若錦。

 蘇若錦：……好像有小几千根吧。

 “免費？”

 小娘子兩眼發光一副財迷的樣子，趙瀾壓下微抿的嘴角，“嗯！”

 “哇！”蘇若錦高興的就差跳起來，“多謝小郡王，我現在就要回蘇記鋪子，馬上上新。”她真是迫不急待了。

 雙瑞剛想說晚飯安排好了，主人一個眼色，立即讓三泰備車。

 回去的路程，蘇若錦的心跟要飛起一樣，恨不得一步就到蘇記，一路偷笑個不停。

 當然，只有蘇若錦自己認為在偷笑，實際上，車廂裡，不管是趙瀾、雙瑞、毛丫，三人都看著她笑了一路。

 這個所謂的火腿腸真讓二娘子這麼高興？

 傻樂的蘇若錦，像是終於想起什麼，伸手就拿了小食盒中單獨準備的火腿腸，張嘴就咬一口，哇，這可是沒有添加劑純天然火腿腸，太好吃了。