286 小紙條 蛋撻(第3頁)

 將溼布揭開，將一半芸豆泥捲成一個大卷圈，捏實後，撤出捲進去的溼布，按同樣方法，捲起另一半芸豆泥即為芸豆卷。

 然後包入豆沙或者黑芝麻餡，輕輕的卷好，漂亮精緻可口的小點心就成了。

 小小的，一口一個，吃到嘴裡，那叫一個軟甜糯。

 站在廚房門口等待的趙瀾第一個享受到了甜蜜。

 第二道藕粉桂糖糕，這是個時令小吃，是江南傳統美點之一，把藕切成片，搗水取汁後過濾，倒入水，最後隔水拿出沉澱物(藕粉)，混合麵粉、白糖、桂花蒸煮，一道美食就成了。

 喜歡q彈的人，特別喜歡這道藕粉桂糖糕，當然喜歡甜食的趙瀾也非常喜歡，再次第一個嚐了藕粉桂糖糕。

 第三道糖蒸酥酪，乍一看，好像西式點心，實際上是一道中式奶製品，主料鮮牛奶、酒釀汁、冰糖、杏仁片等，以小火蒸制而成。

 出鍋後，又細又白又細滑，加以枸杞點綴，一口氣能勺兩碗。

 蘇若錦自己就扒了兩小碗，跟雞蛋羹一樣，但比雞蛋羹細滑多了。

 中式做完，來做西式，第一個上的是蛋撻，當然在現代，蛋撻的口味很多，什麼港式、葡式等等。

 現在沒這個條件，只能做最簡單基本的，用牛或羊乳、砂糖、雞蛋、皮子等烘烤而成。

 內裡雞蛋液部分滑滑嫩嫩，外面蛋撻皮子脆脆香香，一口下去，怎一個絕妙了得。

 趙瀾正用小勺子優雅的吃著紅豆葡萄乾蛋撻，就聽到討人厭的聲音響起。

 “一早上起來找子瑾人不見，原來在這裡偷吃啊！”

 貴族不管吃飯還是用點心，那講究的一套傢伙什佈置下來就能累死人，所以為何那些豪門貴族家裡的丫頭婆子那麼多，就是這個原因。

 蘇若錦挽袖在廚房裡搗鼓美食，趙瀾陪她，有時圍在蘇若錦身邊看她做美食，有時站在廚房門口看天上白雲悠悠而過，享受悠閒時光。

 等到美食出鍋，第一時刻，吃到他肚子裡，那種感覺，就是人們夢想中期待的那樣——叫幸福。

 剛要享受又一幸福時間，結果……

 他連眼都沒抬，三兩口，一個蛋撻下肚了。

 雙瑞連忙接過用完的小勺，拿巾子給他拭嘴、擦手：“蘇記的早茶怎麼樣？”

 穎南郡王趙霖：……

 這是問他？

 趙霖一愣，馬上笑道，“還沒吃，聽說小郡王在後廚偷嘴，所以忍不住過來看看。”一邊說一邊朝廚房裡看，“子瑾弟果然找了個賢慧的小娘子，這還沒成婚呢，都已親自上灶臺給你做飯了，真是賢惠啊！”

 在古代貴族，當家主母親自上灶臺，可不是什麼讚美之詞。

 謝青玉及她的丫頭當下就作笑狀，只是還沒笑出聲，就在趙瀾滿含煞氣的目光中生生止住了。

 謝青玉的臉色青一陣白一陣。

 趙霖像是沒看到未婚妻的臉色，只有他忽略了趙瀾滿含警告的目光，望向廚房內，笑眯眯道，“蘇二娘子，做什麼點心，這麼香？”

 蘇若錦正在教史嬸子最後一道點心——奶捲。

 口味偏甜，用牛奶和白糖做成的，看著簡單，但是賣相好，口感綿軟細膩，老少皆宜，特別好吃。

 來者是客。

 蘇若錦轉頭，一笑，“郡王若是想吃，請前堂坐，有點心簿子，想吃什麼，上面都有。”

 趙霖沒動，“想吃蘇二娘子手中現做的。”

 “對不起，小郡王，這是試做品，還沒正式上點心薄子，您今天怕是吃不到了。”

 “我……”

 趙霖還沒說完，蘇若錦把做好的最好看的一個用筷子夾給了趙瀾。

 趙瀾配合的低頭，一口吃到了嘴裡。

 蘇若錦期待的眼神，“甜度怎麼樣？”

 趙瀾回味了一下，“嗯，剛剛好。”

 蘇若錦轉身，朝史嬸子打了個響指，“史嬸，就照這個配方，你試做，試成了就上點心薄子，咱們蘇記早茶點就又多了五個點心。”

 眼看不請自來的貴人臉色沉沉，史二一家有些害怕，回話有些不利索，“好……好……”

 蘇若錦又轉過身，“趙郡王，不好意思，這種試做的拿不上臺面，你不介意吧。”

 趙霖幽幽的看了眼趙瀾，再次露出笑容，“我與趙瀾同宗，都是一家人，蘇二娘子太客氣了。”

 文山街某個筆墨鋪子前，有個算命先生坐在門口左側，抄著手，看人來人往，希望有人坐到他凳前，讓他賺幾個銅子，要不然，今天晚上都沒著落了。

 等他回神後，不知何時，來了個瘦弱的少年，一臉髒兮兮的，好像從什麼地方逃難過來的，他好奇的問道，“小哥兒，你從哪來啊！”

 小哥兒坐到他攤子前，“先生，給我算一卦。”

 “算什麼？”

 “姻緣。”

 算命先生馬上抬眼看他髒兮兮的小臉。