第42章 跑什麼？嗯？

 大廚房的王管事，拿了今天大廚房採購的食材單子。 

 沈昭嬑看了一眼：“四道冷盤，四道熱炒，六道主菜，一道頭菜，一道湯菜，攏共十六道菜，加四道席點，時令鮮果拼盤一份，飯後甜湯一份。” 

 “冷盤和熱炒以海八珍為主，葷素任配，口味偏重，但不要太重。” 

 “主菜以山八珍為主，炙羊排、燴鹿肉，紅煨鰻、金齏玉鱠、蜜汁火方，其他的有什麼做什麼，精心就好。” 

 “湯菜準備一個羊肉燉海參，要有上好的白玉參，至於頭菜……” 

 大廚房採購的食材也是相當豐富，就是沒想到齊王會來，一些能做頭菜的食材，沒一個能招待堂堂齊王殿下。 

 這是席上的重頭菜。 

 招待的客人身份有多重，頭菜的份量就要多重。 

 廚房管事連忙道：“府裡採購了一些東海生蠔，放在山泉水裡養了好些天，很是稀罕，您看可有安排？” 

 提起生蠔，沈昭嬑耳根子有些發熱。 

 前世，齊雍就喜歡吃生蠔，也只吃產自東海的生蠔，將生蠔處理乾淨後，加上檸果汁直接生吞。 

 每次在床榻上折騰她後，他都要生吞十幾只生蠔，所以他身上總帶著一股鹹溼的海風氣息，並不難聞，但也稱不上好聞，如果非要形容，那氣息稱得上很“欲”了，就是那種令人臉紅心跳的欲氣。 

 後來她查了醫書才知道，生蠔於補腎助陽有奇效。 

 齊雍不需要補腎助陽，但他髓海失養，多吃生蠔，也有鎮心安神的效果，他一天至少要吃幾十只。 

 見大小姐沒說，管事心中有些忐忑：“可是有什麼不妥？” 

 “沒有，”沈昭嬑回過神來，“把生蠔反覆刷洗乾淨後，灑上面粉，其他的交給我來處理。” 

 這個節骨眼上，再去採購做頭菜的食材，肯定是不行的。 

 生蠔倒是有些新奇稀罕，勉強可以上桌。 

 只是想到前世，沈昭嬑始終無法正視生蠔這種又欲又騷、充滿色氣，令人浮想聯扇的食物。 

 算了！招待齊雍才是正事。 

 反正菜色都是大廚房準備的，上菜的也是丫鬟，跟她有什麼關係？ 

 齊雍又不會知道生蠔是她安排的！ 

 沈昭嬑鎮定下來，強調：“生蠔一定要涮洗乾淨，反覆用水沖洗後，水裡沒有一絲雜質才行，你去盯著些。”