第588章 你習慣就好了(第3頁)

 其中鹿聞笙幾人最喜歡吃的就是一道用白菜燉的豆腐渣醬，三人起初還不知道這是什麼。

 還是銀花嬸子給介紹了才知道這叫渣醬，是用做豆腐剩下的豆渣加豆粉發酵而成的。

 就這兩合面饅頭吃了一大碗，他們還是第一次吃到這個東西。

 王銀花見他們三個不動雞也不動魚，只是把筷子頻頻的往那個豆渣醬裡伸，還以為他們是不好意思吃，沒辦法只好勸道:

 “小鹿啊，別隻盯著那一盆豆渣吃，吃魚，嚐嚐嬸子做的魚。”

 鹿聞笙抵不住銀花嬸子的熱情，伸手夾了一筷子魚肉塞進嘴裡，嚐了嚐味道後認真誇道:

 “嗯，嬸子這魚做的也是絕了！”

 這魚也確實好吃，看得出來是用了心的。

 而下一秒，她又把筷子伸向了那道白菜燉豆渣醬裡。

 直到此時，王銀花才看出來鹿聞笙他們幾個是真的喜歡吃這個豆腐渣醬:

 “原來你們喜歡吃這個呀，那等會兒我裝一些乾的，你們回去自己蒸。”

 呂浩嘴裡還塞著饅頭，聞言使勁兒點了點頭:“好呀，那就多謝銀花嬸子了，只是這東西我們不會蒸呀。”

 鹿聞笙和沈玲玲也在旁邊跟著點頭，她們倆也是頭一次吃這個東西，具體怎麼做還真是不知道。

 “嗨！這個多簡單呀，就是把豆腐渣醬先放在水裡泡一下，泡軟後洗乾淨放在碗裡。

 然後切一些白菜絲和薑絲放進去，再加鹽和豆油，加水沒過豆腐渣醬。

 最後再挖上一小勺兒葷油，蒸饅頭的時候一起放到鍋裡蒸半個點兒左右就可以吃了。

 嬸子跟村尾做豆腐的那家子處的好，這方法呀還是他們教給我的呢！

 等會你們走的時候我給你們裝點渣醬，挺簡單的，你們回去試試，要是還不會的話就來問我。”