第404章 鹹蛋黃焗南瓜(第2頁)

還怪不習慣的……

“行，那我先燜飯。”

沈玲玲決定任她折騰去，大不了明天拿去餵豬，左右又浪費不了。

沈玲玲淘米洗菜的功夫鹿聞笙的肉餡也剁好了，先從櫥櫃裡拿了七個碗出來…

額……人有點多哈，這麼多碗估計不好蒸。

想了想又把碗都放了回去，直接取了一個大的搪瓷盆，把肉餡盛到盆裡，然後分多次加水順著一個方向攪，直到把肉餡攪上勁兒後，又抓了一把紅薯澱粉繼續攪。

最後加入鹽和少許糖提味，又將蔥姜碎、醬油倒進去，加一點點白酒去腥，攪勻後直接在盆底壓實。

又打入7顆雞蛋和泡好的野蘑菇上鍋蒸。

“先蒸十分鐘，等雞蛋定型後再往裡加水啊。”鹿聞笙囑咐正在燒火的沈玲玲。

“行。”

沈玲玲看著那大盆子有些想笑，笙笙經常做雞蛋肉餅湯，可她還是第一次見用盆做的！

鹿聞笙把剩下的交給沈玲玲後又開始切南瓜，蛋黃焗南瓜要用油把裹滿澱粉的南瓜炸一下，有些許廢油，所以她打算做無油版的。

“小邪叔叔你在嗎？”

外面鹿邪正在忽悠李四海今晚留下殺豬，就聽鹿聞笙喊他:

“怎麼了笙笙？”