第26章 又出事了(第3頁)
他不像胖老闆喬尼那樣不僅不給學徒工資,還要學徒給他錢。
安德森先生會給每個學徒十五塊錢的工資,但他們幾乎完全住在了餐廳中,沒有休息日。
每天從早上六點鐘開始,到晚上十點鐘下班,幾乎所有時間都在工作,除非餐廳中沒有客人。
儘管條件很苛刻,可還是有人搶破頭的想要進來當學徒,因為安德森先生本人,就是從學徒到餐廳老闆的實踐者。
這些學徒和他們背後的家庭都認為,他們在這裡一定能夠學到真本事,然後像安德森先生那樣成為一名商人,中產階級。
檢查完所有的食材之後,時間已經快要到十點了,週末中午上人的時間稍微遲一點,大約在十二點左右,但會一直上到下午兩點到三點左右。
然後不需要多做休息,五點鐘就可以開始準備晚高峰,每個週末都是餐廳最賺錢的時候,就像昨天。
今天他打算爭取賺得更多一些,為他擴張自己的經營做好準備。
十點鐘剛到,就聽見經理在前面招呼客人,雖然安德森先生覺得有些早了,但有客人來用餐,誰他媽在乎時間早不早的?
只要他們給錢,他就給這些人做他們想要的。
很快服務員拿著菜單來下單,廚子們都準備好大幹一場,結果拿到菜單一看,上面的東西加起來就一塊又九十九分。
一份九十九分的餐包,一份一塊錢的什錦拌菜。
前者麵包裝在一個手工編織的籃子裡,畢竟在麵包店裡十五分的麵包就能吃得飽飽的,餐廳就算會有溢價,也不會太離譜。
九十九分給了一磅的麵包,這足夠兩到三個人吃得飽飽的。
什錦拌菜是餐廳最暢銷的菜之一,其核心就是一些脆口的蔬菜配上一些剛好煮熟,還有些彈牙的拆骨肉拌在一起。
是一道酸甜爽口,非常利口的前菜,但單獨點這個的人……好像不是很多。
安德森打聽了一下,客人就一個人,一個人吃這些也的確足夠了。
他見過這種想要來餐廳裡感受一下高檔餐廳氣氛,又囊中羞澀的人,對此他沒有多說什麼,只是讓人保持菜餚的品質。
不能因為對方消費很少,而且是一個人,就怠慢了客人。
安德森先生早上起得很早,經過忙碌的高峰期此時閒下來,有些犯困。
他和經理打了一個招呼,就去了休息室小眯一會。
迷迷糊糊中不知道睡了多久,突然砰砰砰的敲門聲讓他從似睡非睡中驚醒了過來,他猛的一起身,發了一會呆,才去打開了房門。
“客人太多忙不過來了嗎?”,他伸手把掛在牆邊的圍裙拿了下來,往脖子上套,“我這就去幫忙。”
經理卻急得要死,“前面出事了!”