小姜姜姜 作品

第63章 小露一手,震驚李家!

 “懷德啊,你請的廚師靠譜嗎?可別搞砸了,今天可是你爸邀請了自己好幾個老同事過來聚餐。”

 這位中年婦女顯然就是李懷德的岳母。

 對於今天的一個聚餐,他們一家子都挺重視的。

 看起來好像是一大家的聚餐,但其實是李懷德的岳父邀請自己的同僚,商量一些事情,然後順便吃頓飯。

 自然得好好的準備。

 “放心吧媽,我請的那個師傅手藝一絕,絕對不會讓咱們失望的,您放心就好了。”

 李懷德十分自信的保證道。

 其他的不好說,但今天的飯菜絕對沒有問題。

 以何雨柱的廚藝簡單的做幾道菜,那是輕輕鬆鬆的事。

 顯然他早就已經被這個男人的廚藝給征服了。

 岳母點點頭也沒有多說。

 畢竟李懷德在他們眼裡面還算是比較靠譜的,能力也還有。

 雖然有些時候會有點小毛病,但是瑕不掩瑜嘛。

 再多聊幾次之後轉身就離開了。

 李懷德也是趕忙瞻前顧後的給自己岳父和那幾個同僚準備茶水。

 雖然這些事情都可以讓秘書去做,但這畢竟是他的家,他這個當晚輩的稍微的殷勤一點也很正常。

 而且能夠多露露臉也挺不錯的。

 像這種機會自然不可能讓給別人。

 至於何雨柱嘛,炒幾道菜對他來說也是輕輕鬆鬆的。

 首先一道閃爍著晶瑩剔透光澤的白切雞就出爐了。

 對於這道著名的粵菜,他也是稍微經過了一點點改良。

 白切雞的工序相對於其他的幾道菜,顯然是要複雜許多的。

 因為這隻雞它不是蒸出來的,也不是煮出來的,而是用水浸出來的。

 只有用水浸出來的白切雞,它的表皮才能夠變得 q彈可口。

 而且因為其外部收到的溫度更多,所以說就會顯得外部的肉質更加的細嫩爽滑,而內裡卻剛剛達到熟的程度。

 然後再加上他調配的靈魂薑蓉醬汁。

 使得這個味道口感更豐富。

 而且他為了讓這個白切雞更加有特色,也是弄了點冰塊將其完全凍住。

 冷皮白切雞。

 完完全全就成為了一道冷菜。

 但這個口感以及味道是一點都不遜色,正常版本的。

 回鍋肉以及宮爆雞丁也是一一出爐。