第19章 頂級陽謀,讓眾人服氣
很快,何雨柱就來到了鴻賓樓。
飯館跟工廠可不太一樣。
不需要一大早就起床,然後按時打卡上班。
一般鴻賓樓都是在中午晚上的時候,人流量比較大,這個時候就會比較忙一點。
而早上就相當於比較冷清。
所以說就不需要像工廠一樣打卡上班,9:00 10:00再來上班也沒問題,只要在中午開席之前把配菜弄好。
再加上如今能夠出來搓館子的,那本身也是有條件的。
“不好意思師傅,我來晚了。”
一走進屋子裡面就看到劉遠正端著一壺茶,細細品味著,似乎已經來了不少時間了。
何雨柱因為要跟何大清去過戶房子,所以說也是花了不少時間。
“沒事兒,咱們這裡跟工廠不一樣,上班時間沒那麼講究,只要把該做完的事情做完就行。”
劉遠笑了笑,放下了茶杯。
然後就開始給何雨柱介紹起了具體的情況。
雖然昨天何雨柱給大傢伙露了一手,展示了自己那不俗的廚藝。
但畢竟他沒有考過炊事員等級,所以說在劉遠的門下也只能成為一個學徒。
不過雖說是學徒,但是這一個月二十出頭的工資,也足以比得上大部分的工作了。
劉遠作為鴻賓樓的副總廚師長,自然不可能什麼事情都親力親為。
只有那些重要貴客到來的時候他才會出手。
其他時候都是由他的徒弟來炒菜的。
廚房裡面有好幾個灶臺分為一灶二灶三灶。
裡面的含義嘛,顧名思義。
反正能夠上灶的代表著最起碼已經具備了出師的條件。
說白了,已經是正式的一個廚師。
而何雨柱因為沒有炊事員等級的原因,所以說他是上不了灶的。
但因為他本人基本功紮實,所以說也不需要去重點什麼打雜呀,洗菜這種事情做起。
劉遠給他安排的工作就是負責三灶的一切事宜。
配菜切菜之類的。
甚至有些時候如果三灶的人來不及的話,那他也可以直接頂上。
也就是說他具備了可以直接上灶的權利。
別看只是一個簡簡單單上灶的事情,但是卻必須得有劉遠點頭。
每一行都有每一行的規矩。
有了劉遠的點頭示意,何雨柱作一個學徒所擁有的一個選擇,那可是太大了。
顯然這一切都是看在何大清的面子。
作為自己師弟的兒子,他這個當師兄的自然不可能像對待其他徒弟一樣。