第5章 金手指的魅力!(第2頁)
如今這個時代的廚藝標準是從大到小。
十級到一級廚藝。
越小代表你的廚藝越發精湛。
而他現在似乎才8級廚藝,看起來好像也就那樣。
但你別忘了,他也只不過才學藝三年而已。
而且按照他的估計,食堂裡面另外的那兩個師傅的廚藝估計可能也就在七級八級的樣子。
這兩個老師傅也都是學藝10年以上的了。
也只不過才到達這個廚藝水準,所以說他三年能夠到達這個實力,可以說是多虧了何大清的一個照顧。
有一個大廚老爹在,你這個廚藝水準想要往上漲,那可是輕輕鬆鬆的。
至於何大清的廚藝水準怎麼樣?
何雨柱並不太瞭解。
以他的瞭解,最起碼也得是五級或者四級廚藝以上的水準。
沒辦法,何大清在做那些宴席的時候流暢的手法,精湛的技術,以及這瀟灑的姿勢。
一看就知道有非常大的功夫。
再加上何大清如今是廠裡面唯一的一個六級炊事員待遇的廚師。
而另外的兩個老師傅也只不過是才八級炊事員待遇罷了。
最主要的是這六級炊事員待遇並不是因為代表著何大清的實力,而是因為廠裡面最高只有這個待遇。
沒辦法,如今扎鋼廠還沒有進行擴建,所以說編制還是比較少的。
廠裡面的工人人數全部加起來,還沒超過2000。
相對於過兩年之後的上萬人,那確實是挺多差距的。
如今有一個六級炊事員的廚師,也確實是到頭了。
“柱子,你在發什麼呆呀?趕緊做事。”
何大清剛擦了擦手,就發現自家兒子又在那裡發呆,也是沒好氣的拍了一下他的腦袋。
這傻兒子今天怎麼了?老是發呆發愣的。
“哦…好好…”
被何大清這麼一拍,何雨柱總算是回過了神,連忙繼續拿起菜刀開始切菜。
一邊切菜一邊感受到那腦海裡面時刻響來的廚藝領悟加一。
不知不覺當中他的切菜手法也顯得更加的嫻熟,腦海當中關於廚藝的知識也是在慢慢增加。
這就是金手指的恐怖之處。
而且最為厲害的還是他的腦海當中並不僅僅只有譚家菜以及川菜的一個知識。