第342章 御前太監不容易
蕭天洛心道好呀,不過皇帝也太摳了,只給五十兩菜的銀子,派送費是一點沒有,多一毛都不肯,罷了,罷了,皇帝享用過的百鳥歸巢,肯定牛啊。
丁公公前腳從宣武侯府離開,後腳蕭天洛就把消息放出去——皇宮也來預定了!
這消息一出,百鳥歸巢這道大菜更是火熱,預定者無數,而天香樓必須要忙到大年三十上午,下午才開始休年假,但蕭天洛仿照現代的方式,會給予三倍報酬的補償。
加上年底的分紅和獎金,天香樓上上下下都挺樂意加班,而蕭天洛自然要給皇帝開綠燈,第二天傍晚就將製作好的百鳥歸巢送至宮中。
皇帝在自己的寢宮裡見到了這道名聲響亮的大菜,只見這菜竟是一層堆著一層,肉眼可見到裡面有許多種菜式,碼得整整齊齊。
“陛下,這是炸鰻鱔、炸鮮蠔、白灼蝦和清蒸鮑魚,底下是鮮筍紅燒豬肉、手打牛肉丸、燒鴨、碌鵝和白斬雞,最下面則是老火蘿蔔、蠔油燜芽菇、南乳燴浮皮、香芋枝竹扣肉。”
“此菜由下而上鋪設而成,每一道菜都要單獨製作,天香樓為了趕陛下這一單,昨日整宿未眠,因都城沒有新鮮的鮑魚,只能採用鮑魚乾,需要提前發泡。”
“所以此菜耗費的時間頗多,無法現點現吃,如今都要提前兩天預定,更遠的則是預定大年三十當天配送,當天享用。”
朱允看著盆裡一層一層壘上來的美食,只是略一扒拉,就看到底下的素食沾了上面的肉汁和鮑魚汁,而裡面的每一樣食材都要提前單獨處理,最終匯聚成一盆。
他預計最底下的香芋、浮皮才是最美味的,嘴裡的口水都在打滾:“你小子真是……”
皇帝是真的驚到說不出話來,御膳房是最擅長弄些複雜的玩意,畢竟要換著花樣,但這小子哪來這麼多主意,而且這名字也格外吉利——百鳥歸巢!
“菜名不錯,恰逢百姓團圓之時,可不就是百鳥歸巢,只是可惜,這盆菜的售價太高,普通百姓很能消費得起。”
“回陛下,今日起天香樓同步推出平價版盆菜,份量更小,取掉了一些比較昂貴的食材,售價三兩銀子。”蕭天洛解釋道:“算是縮略版。”