彈指一壺醉 作品
第137章 乍然見富這麼爽(第3頁)
陳掌櫃心中輕嘆一聲,他剛才氣炸了也敵不過客人的一句話——正宗!
姑爺說得對,別人再怎麼抄,天香樓還是祖宗,是真正的祖師爺,他們就是想破頭也搶不過這重身份!
蕭天洛心中暗笑,這幾人以為做得相似就夠了,那原材料的確是那些,但火候幾何,什麼材料先放,什麼材料後放,包括最後的滋那一下,如何激發香味,都有固定的步驟。
他們仿也只仿了個表面,只這一仿倒叫人看了笑話,做得相似味道卻不過關,這就是搬起石頭砸了自己的腳。
祝久兒和兩名丫鬟對視,都是暗中欣喜。
蕭天洛笑著朝那客人拱拱手:“若不出意外,天香樓接下來會對這幾道菜式進行改良,改良後的口感會比現在更好,另外還有新菜推出,就請各位拭目以待!”
等蕭天洛放完話轉身,剛才過來耀武揚威的四名掌櫃早不見了影子,灰溜溜地走了。
“呵,東施效顰,醜的還是東施,這個道理怎麼就不明白呢,”蕭天洛看著四名掌櫃逃離的背影,輕笑道:“陳掌櫃,你底氣足一些,越不把他們放在心上他們越是無計可施。”
陳掌櫃在剛才已經學到了,自己腰桿子硬,他們就只能乾瞪眼。
“姑爺說得是,是小的沉不住氣,今天就學到了。”陳掌櫃這下有了信心,別家仿個四不像,他們又有新菜式,還怕什麼。
他立馬興沖沖地將這些天天香樓的流水拿過來,這一看,蕭天洛信心大增,沒想到這天香樓每一日的現銀流水居然都超過千兩,按照現在的成本核算,每日贏利都在五百兩以上!
要是能保持這樣平穩的勢頭,一個月預估是一萬五千兩銀子的盈利,他抽三成,那是多少?蕭天洛這一算,算出了四千五百兩,他一下子血衝腦門,乍然見富原來是這種感覺!