第285章 紅溪公社如鐵桶(第2頁)
“快進來,我把肉湯煮好了,新做了醬料。”
阮清秋聞到了醬料味,心想,這涼皮應該好吃,以前在京市吃過一次,很久不吃了。
蘇白芷:“小姨,你們怎麼會剛回來?
不是隻賣早上嗎?”
她拎著肉往廚房走,看到廚房的架子放了很多碾好米粉,好像是曬好剛收回來。
“阮老師,快坐下,我給你們撈兩份涼皮,你們嘗一下,
一會兒裝一些帶回家屬院,米粉放冰箱第二天放肉湯煮吃。”羅桂玲向阮清秋招手,眼尾彎彎,笑盈盈的。
阮清秋:“謝謝,一定很好吃,我聞著醬料味都想流口水了。”
“我在火車站附近租了個鋪子,賣完午飯,又在店裡洗刷後才回來。”羅桂玲回了蘇白芷一句。
蘇白芷輕挑眉,看小姨的神色,生意肯定不錯。
羅桂玲手腳利落,很快就撈了兩份涼皮放在桌上給兩人。
又從鍋裡盛兩份肉湯,才坐下來。
阮清秋吃了一口涼皮,眼睛一亮,稱讚道:
“小姨,你做的涼皮比我以前在京市吃了的好吃很多,
醬料和配菜這麼搭配,很爽口,粉也很有彈性。”
“她把我要說的都說了。”蘇白芷吃了兩口,才笑道。
隨後又繼續:
“小姨,現在涼皮應該是最好賣的。天氣熱大家沒胃口,就想吃這樣爽口的。”
羅桂玲:“沒錯,現在店裡就涼皮和幹撈的米粉最好賣。”
阮清秋埋頭吃,胃口大開。
最近她都沒吃得下飯,每天晚上都是白粥搭配鹹菜。
現在好不容易吃到合胃口了,就沒管太多,先吃飽再說。
她現在早上吐得厲害,秦鳴每天出門都緊皺著眉,就怕她吃不下飯。
蘇白芷:“等天氣涼快,肉湯粉就賣得好了,
小姨,你可以做一種酸辣味的,用紅薯粉做……”
她簡單說了做法,從布包拿出寫好的做法給小姨。
羅桂玲拿本子看,上面寫了酸辣粉醬料和粉的做法:
“這是配方吧?你從哪個廚師那裡買的,多少錢?”
“書上看的,我做了幾次就寫下來,不要錢,
但以後我要過來蹭吃。”蘇白芷無所謂地擺手。