第8章 夜半實驗(第2頁)

 不過大明如今私鹽橫行，導致鹽價被也壓下去了不少，在這思明府境內，市面上一擔鹽大約在一兩三錢銀子左右。
 但海水可謂取之不盡，這個時代的人力成本極低，幾乎全是利潤。
 要知道灶戶們生產出來的鹽只能以一錢出頭的低價賣於官府，再由後者加價批發給專門的鹽商。
 經過數輪提價後，才能呈在市面上。
 當然普通民戶直接跳過中間商，從灶戶那裡買鹽肯定更為划算。
 不過大明律有云：
 凡販私鹽者，杖一百，徒三年；若有軍器者，加一等，誣指平人者加三等，拒捕者斬。
 而徐晉本身就是個山匪，他會怕大明律麼。
 他琢磨著，如果要曬海鹽的話那就得招攬一批灶戶，還得花時間建造一塊鹽田。
 前者沒什麼難度，漁民困苦，只要管飽飯再給一定的報酬，不愁招不到人手。
 但這個鹽田嘛，選址啥的都得好好搜尋一番。
 就算價格比市面上稍低一些，只要產量提升上去，利潤也是非常巨大的。
 徐晉打算先去伙房實驗一下，看看以前學的化學知識還好使不。
 此時已是深夜，寨子裡十分安靜，舉著一個火把，不多時他便來到了目的地。
 沿途遇見幾名巡邏的嘍囉，看見竟然是大當家後雖然心中奇怪，但只得問了個好。
 黑風寨的伙房設施十分簡單，兩口漆黑的大鍋架在黃泥土灶之上，一旁還有個小灶。
 角落裡堆積著一些劈好的柴薪，旁邊坐著兩個巨大的粗瓷水甕，
 另一處的大缸中，則是稻米和穀子之類的糧食。
 白日裡，那幾個伙伕便是在這裡造飯，然後眾人前來分食。
 徐晉用手中的火摺子燃灶臺上的油燈，屋裡稍微明亮了一些，他掃了一圈後便朝灶臺旁的木桌走去。
 那裡擺放著一些瓶瓶罐罐，皆是些醬醋之類的調味品。
 在一個黑陶小罐中，他找到大半罐粗鹽。
 實際上大明的製鹽技術已經比較先進了，完全能夠生產出比較細膩的食鹽，市面上稱之為青鹽。
 只不過限於人工成本和提純成本的問題，青鹽價格十分昂貴，不是尋常百姓能吃得起的。