南京香菸 作品
第489章一致好評
時間過得飛快，轉眼間已經到了上午 10 點多鐘。
陳大姐抬手看了一眼手錶，覺得時間差不多了，便決定讓何大清開始炒菜。
於是她笑著說道：“何師傅，眼看著就快中午了，還得煩您活動一下。”
對此，何大清倒沒意見，只是微微一笑，撣了撣袖子，回道:“好嘞！沒問題。”
這一上午他實在是閒得無聊，現在終於輪到他表演了。
此時不裝，更待何時？
何大清廢話也不多，徑直走到灶臺前，熟練地調整了一下火候，然後迅速起鍋燒油。
沒過多久，廚房裡就響起了冷菜下鍋時發出的刺啦聲，緊接著是大鏟子翻炒菜餚的聲音，偶爾還夾雜著鍋子被翻動的聲響。
俗話說，行家一出手，就知有沒有。
再加上研究所里人數不多，使用的又是中灶，這讓何大清使用起來，更加的得心應手，遊刃有餘。
張大姐看到他那熟練的動作，心裡已經徹底放心，直呼穩了，隨後她就不再過多關注。
而那兩個學徒，則站在遠處，眼巴巴地望著何大清，眼中滿是羨慕之情。
他們同時也在盯著看，想通過現場觀摩，希望能夠學到一些技巧和經驗…
中午，又到了吃飯時間，食堂裡也忙碌起來。
來打飯的工人，發現今天的菜品不光聞起來香，而且色澤看起來也很誘人。
“一份酸辣白菜，一份油燜茄子，外加三個饅頭，謝謝！”
說完後，工人小李遞上飯票，可聞到這個香味，他又忍不住問道。
“張大姐，這何大廚不是回家結婚了嗎？難道她又回來了？”
“呵呵呵！”張大姐開心的笑了笑，隨後開了個玩笑。
“小李啊！，何大廚沒回來，還在家休假呢！但今天這飯，還是由何大廚所做。”
“呃…？！”
小李表示直接沒聽懂，不過後面打飯的人還多，他也不好再問，佔用別人的時間。
於是他端著打好的飯菜，隨便找了個地方，就就準備品嚐一下味道。
結果剛吃了第一口，小李就不由誇讚道。
“這味真不錯，感覺比何大廚做的還好吃。”
這時候，孫正南帶上媳婦周衛華，正好也端著飯盒過來。
他聽到小李的這句話，總感覺哪裡不對？隨口就問道。
“小李，瞧你這話說的，什麼叫感覺比何大廚做的好吃？這菜難道不是何大廚做的嗎？”
小李一看到來人，趕緊往旁邊挪了挪，然後恭敬的說了一聲，“南哥，你來了，快坐。”
聽到南哥的稱呼，孫正南也沒在意，直接一屁股坐下，然後還喊著媳婦一起坐。
周衛華看了一眼小李，強忍住沒笑，跟著坐下來。
因為這傢伙，歲數比孫正南還大，竟然還腆著臉叫南哥。
兩人剛一坐下，小李便虛心請教。
“南哥，你剛才說我說錯了，到底哪裡錯了？”
“小李，我發現你好笨，這菜就是何師傅做的呀，可你剛才怎麼說？比何師傅做的還好吃，這不是自相矛盾嗎。”
“那何師傅不是請假了嗎？”
小李徹底亂了，今天還真是邪門，先是張大姐，再到孫正南，說出的話，讓人太費腦子。
“小李，這何師傅請假是不錯，但這頂班做飯的人，是她爹老何，也稱之為何師傅，現在懂了嗎？”
經過孫正南這麼一解釋，小李才開了竅，終於明白了剛才張大姐的意思，還真不怪人家說他笨…
“咦！媳婦，這味真不錯，你也嚐嚐。”
孫正南剛吃了一口，就把自己的飯盒推給了周衛華。
“知道了，這道菜也不錯，你嚐嚐這個。”
周衛華同樣把飯盒推過來，兩人交換著飯盒，肆無忌憚的撒著狗糧。
這讓一旁的小李非常羨慕，感覺菜也不香了…
這時候，孫正國和趙國平也走進食堂，兩人排著隊，小聲交流著。
很快，就輪到孫正國打飯，張大姐看到所長來了，自然免不了上前套個近乎。
“所長，您還真厲害，找來的廚子大家都誇好。”
“是嗎？張大姐，那就每份都給我打點，讓我也嚐嚐。”
“好嘞！”說完，張大姐開始打菜。
打完飯，孫正國就來到幾名幹部旁邊坐下。
畢竟這邊人少，工人們不會往這擠，雙方好像已經形成了默契。
沒想到他剛一坐下，張副所長端著飯盒，就湊了過來。
“孫所長，你今天請的廚子水平很高嘛！這是哪個酒樓的大師傅吧？”
“老張，這何師傅以前確實在酒樓幹過，但現在屬於無業遊民。”
“為什麼？”張副所長很是不解。
孫正國看了看周圍，然後壓低聲音說道:“成份上出了問題，有了汙點。”
得！張副所長本來還想著說拉攏一下，可是聽到這情況，只能默不作聲，繼續吃飯…
慢慢的，工人們吃完午飯，食堂裡也逐漸冷清下來。
幾位勤雜工和學徒工，正有條不紊的打掃著衛生。
而閒下來的何大清，這會才有空坐下來，端起搪瓷杯，悠閒的喝起了茶。
這時候，張大姐又走過來，給他解釋了一下。
“對不住了，何師傅，雖然咱們下午沒什麼事，但還要等到下班才能走。”
“理解理解，張班長，不瞞你說，我以前就在單位幹過，知道怎麼回事。”
何大清根本就不在意，繼續悠閒的喝著茶。
聽他這麼一說，瞬間勾起了張大姐的八卦。
“何師傅，那你以前在哪高就？”
“嗨！高就談不上。”何大清又喝了一口茶，接著又開始吹噓他的光榮歷史。
“這解放前吧！我一直在東興樓做廚子，後來解放後，又被婁半城挖了牆角，進了他們軋鋼廠，專做小灶。”
“一看您就是有大本事的人，那現在在哪高就呢？”正聽得起勁的張大姐繼續追問道。
結果她這麼一問，倒把何大清問啞了火，也不知道該說點啥？
“何師傅，是不是不方便說？如果實在不方便，那就算了。”
張大姐有些不好意思，還以為碰到什麼不好講的地方。
“不是不是，張班長，我現在因為一些特殊原因，暫時沒有工作，只能在家閒著。”
聽他這麼說，張大姐也沒多想，不過腦海裡卻突然冒出一個想法。
“何師傅，既然你現在閒著，那肯定接私活嘍！”
“接呀！怎麼不接，全指望私活過日子呢！”
何大清一拍大腿，高興的站了起來。
陳大姐抬手看了一眼手錶，覺得時間差不多了，便決定讓何大清開始炒菜。
於是她笑著說道：“何師傅，眼看著就快中午了，還得煩您活動一下。”
對此，何大清倒沒意見，只是微微一笑，撣了撣袖子，回道:“好嘞！沒問題。”
這一上午他實在是閒得無聊，現在終於輪到他表演了。
此時不裝，更待何時？
何大清廢話也不多，徑直走到灶臺前，熟練地調整了一下火候，然後迅速起鍋燒油。
沒過多久，廚房裡就響起了冷菜下鍋時發出的刺啦聲，緊接著是大鏟子翻炒菜餚的聲音，偶爾還夾雜著鍋子被翻動的聲響。
俗話說，行家一出手，就知有沒有。
再加上研究所里人數不多，使用的又是中灶，這讓何大清使用起來，更加的得心應手，遊刃有餘。
張大姐看到他那熟練的動作，心裡已經徹底放心，直呼穩了，隨後她就不再過多關注。
而那兩個學徒，則站在遠處，眼巴巴地望著何大清，眼中滿是羨慕之情。
他們同時也在盯著看，想通過現場觀摩，希望能夠學到一些技巧和經驗…
中午，又到了吃飯時間，食堂裡也忙碌起來。
來打飯的工人，發現今天的菜品不光聞起來香，而且色澤看起來也很誘人。
“一份酸辣白菜，一份油燜茄子，外加三個饅頭，謝謝！”
說完後，工人小李遞上飯票，可聞到這個香味，他又忍不住問道。
“張大姐，這何大廚不是回家結婚了嗎？難道她又回來了？”
“呵呵呵！”張大姐開心的笑了笑，隨後開了個玩笑。
“小李啊！，何大廚沒回來，還在家休假呢！但今天這飯，還是由何大廚所做。”
“呃…？！”
小李表示直接沒聽懂，不過後面打飯的人還多，他也不好再問，佔用別人的時間。
於是他端著打好的飯菜，隨便找了個地方，就就準備品嚐一下味道。
結果剛吃了第一口，小李就不由誇讚道。
“這味真不錯，感覺比何大廚做的還好吃。”
這時候，孫正南帶上媳婦周衛華，正好也端著飯盒過來。
他聽到小李的這句話，總感覺哪裡不對？隨口就問道。
“小李，瞧你這話說的，什麼叫感覺比何大廚做的好吃？這菜難道不是何大廚做的嗎？”
小李一看到來人，趕緊往旁邊挪了挪，然後恭敬的說了一聲，“南哥，你來了，快坐。”
聽到南哥的稱呼，孫正南也沒在意，直接一屁股坐下，然後還喊著媳婦一起坐。
周衛華看了一眼小李，強忍住沒笑，跟著坐下來。
因為這傢伙，歲數比孫正南還大，竟然還腆著臉叫南哥。
兩人剛一坐下，小李便虛心請教。
“南哥，你剛才說我說錯了，到底哪裡錯了？”
“小李，我發現你好笨，這菜就是何師傅做的呀，可你剛才怎麼說？比何師傅做的還好吃，這不是自相矛盾嗎。”
“那何師傅不是請假了嗎？”
小李徹底亂了，今天還真是邪門，先是張大姐，再到孫正南，說出的話，讓人太費腦子。
“小李，這何師傅請假是不錯，但這頂班做飯的人，是她爹老何，也稱之為何師傅，現在懂了嗎？”
經過孫正南這麼一解釋，小李才開了竅，終於明白了剛才張大姐的意思，還真不怪人家說他笨…
“咦！媳婦，這味真不錯，你也嚐嚐。”
孫正南剛吃了一口，就把自己的飯盒推給了周衛華。
“知道了，這道菜也不錯，你嚐嚐這個。”
周衛華同樣把飯盒推過來，兩人交換著飯盒，肆無忌憚的撒著狗糧。
這讓一旁的小李非常羨慕，感覺菜也不香了…
這時候，孫正國和趙國平也走進食堂，兩人排著隊，小聲交流著。
很快，就輪到孫正國打飯，張大姐看到所長來了，自然免不了上前套個近乎。
“所長，您還真厲害，找來的廚子大家都誇好。”
“是嗎？張大姐，那就每份都給我打點，讓我也嚐嚐。”
“好嘞！”說完，張大姐開始打菜。
打完飯，孫正國就來到幾名幹部旁邊坐下。
畢竟這邊人少，工人們不會往這擠，雙方好像已經形成了默契。
沒想到他剛一坐下，張副所長端著飯盒，就湊了過來。
“孫所長，你今天請的廚子水平很高嘛！這是哪個酒樓的大師傅吧？”
“老張，這何師傅以前確實在酒樓幹過，但現在屬於無業遊民。”
“為什麼？”張副所長很是不解。
孫正國看了看周圍，然後壓低聲音說道:“成份上出了問題，有了汙點。”
得！張副所長本來還想著說拉攏一下，可是聽到這情況，只能默不作聲，繼續吃飯…
慢慢的，工人們吃完午飯，食堂裡也逐漸冷清下來。
幾位勤雜工和學徒工，正有條不紊的打掃著衛生。
而閒下來的何大清，這會才有空坐下來，端起搪瓷杯，悠閒的喝起了茶。
這時候，張大姐又走過來，給他解釋了一下。
“對不住了，何師傅，雖然咱們下午沒什麼事，但還要等到下班才能走。”
“理解理解，張班長，不瞞你說，我以前就在單位幹過，知道怎麼回事。”
何大清根本就不在意，繼續悠閒的喝著茶。
聽他這麼一說，瞬間勾起了張大姐的八卦。
“何師傅，那你以前在哪高就？”
“嗨！高就談不上。”何大清又喝了一口茶，接著又開始吹噓他的光榮歷史。
“這解放前吧！我一直在東興樓做廚子，後來解放後，又被婁半城挖了牆角，進了他們軋鋼廠，專做小灶。”
“一看您就是有大本事的人，那現在在哪高就呢？”正聽得起勁的張大姐繼續追問道。
結果她這麼一問，倒把何大清問啞了火，也不知道該說點啥？
“何師傅，是不是不方便說？如果實在不方便，那就算了。”
張大姐有些不好意思，還以為碰到什麼不好講的地方。
“不是不是，張班長，我現在因為一些特殊原因，暫時沒有工作，只能在家閒著。”
聽他這麼說，張大姐也沒多想，不過腦海裡卻突然冒出一個想法。
“何師傅，既然你現在閒著，那肯定接私活嘍！”
“接呀！怎麼不接，全指望私活過日子呢！”
何大清一拍大腿，高興的站了起來。