第16章 前往寬街中醫院

               　　小老頭兒繼續解釋道：

　　“按理說棒子麵的確是黃色的，那都是上等的玉米粒磨成粉，還要篩掉幾遍粗顆粒，再加上一些小麥粉，看起來細膩鬆軟，蒸出來的餅子特別好吃。

　　可那樣的玉米麵就只能算是細糧了，現在吃不到嘍。

　　你瞧這顏色不對，這是因為這棒子麵在加工的時候，是把玉米粒和玉米芯一起磨成粉，就成這樣子了，算粗糧。”

　　林三七有點驚訝：“玉米芯？那不都是燒火的嗎？”

　　其實林三七不知道的是，玉米連同芯子一起磨成粉在2023年也有，不過那都是餵豬的，根本不是給人吃的。

　　有個中年婦女也笑呵道：

　　“玉米芯可不止燒火，還頂餓，你瞧本來一斤玉米粉，現在可以換成四斤棒子麵，夠家裡吃上兩天了。這年頭有得吃就不錯了，誰還指望吃白麵饃饃？”

　　林三七撓了撓頭，心想既然到了這個時代，有些生活常識最好問問清楚：

　　“那，什麼樣的糧食算粗糧？”

　　估計來買糧食的中老年人也閒，大家樂得逗逗這個南方來的公子哥，於是原來那個老大爺繼續科普道：

　　“這說出來可就多了，反正除了大米和麵粉，其他都算是粗糧，比如紅薯、雜豆、南瓜、棒子麵、高粱米什麼都算是粗糧，總結一句，都是不好吃，難以下嚥的。”

　　林三七心想，這些食材放後世，可不就是養生食物嘛，這風水真是輪流轉啊。

　　有個老大媽補充道：

　　“實在不夠吃了，就去郊外挖野菜，打槐花、榆樹葉、蘿蔔纓子、包菜根，這些都是可以吃的，不過吃觀音土是沒有的，咱們這四九城也不產這玩意兒呀。”

　　呵呵呵~~~

　　周圍人都笑了起來，顯然是苦中作樂。

　　林三七也跟著傻笑，笑的時候腦子裡想的都是早上東安市場那琳琅滿目的各種食材，以及那些饕餮食客們。

　　金採鳳已經從糧站裡出來了。

　　出來的時候手裡拿著一個紅色的本子，上面寫著《北平市市鎮居民糧食供應證》，還有一紮糧票。