第176章 再來三份(第2頁)

　　唯獨安妮絲聞了一下杯子裡五十三度的液體，皺起了眉頭，“哇，太可怕了，這要都喝掉？”

　　趙經理皺眉道，“安妮絲小姐，如果覺得喝不下，可以改成啤酒，或者飲料，這杯酒倒給我吧。”

　　張震吐著酒氣笑道，“按照華夏習俗，朋友之間第一次喝酒，作為東道主要敬三杯，客人要是給面子，就幹了，如果不喝，就是看不起主人。”

　　安妮絲把酒杯從郭主任手中拿回，挑釁似的看了張震一眼，“好，我入鄉隨俗，不就是高度酒麼，伏特加我也喝過，來乾杯，咳咳咳，嗆，嗆死我了，水......”

　　沒喝過高度白酒，三錢三的杯子一口悶肯定嗆著。

　　郭主任急忙把蓋碗茶遞過去，讓她緩緩。

　　安妮絲擦著眼淚，滿臉的不服氣，再次舉起酒杯道，“來繼續，不是三杯麼，倒酒。”

　　張震算是看出來了，這個洋妞跟精似鬼的安德魯天差地別，她有點二，還特愛逞能，這種人還是離著遠點好。

　　恰在此時，陳老二端著一道熱菜送上桌，“諸位這是老爺子剛研究出來的新菜，還沒名字呢，請大家品嚐，多提意見。”

　　郭主任本來以為張震是開玩笑，沒想到他真請動了陳大師親自出手，這個面子可不小，不由得更對他高看了一眼。

　　桌上盛菜的器皿是個高腰湯鼓子，最上方放了只竹篾做成的小篦子，多半截陷入了湯鼓子口中。

　　竹篦子之上是七八條鮮紅色拇指粗細的小魚。

　　這些魚都已經清理過內臟，晶瑩剔透的魚肉暴露在外近乎透明十分誘人。

　　郭主任驚訝道，“這魚看起來像是生的啊，難道就這樣直接吃？”

　　安妮絲笑道，“生吃魚肉什麼稀奇，島國那邊的生魚片，我不是沒吃過。”

　　說著拿起筷子要夾一條嚐嚐。

　　陳老二卻攔住了她，解釋道，“別急，這道菜還沒完成，只差最後一個步驟了。”

　　他說著從托盤上拿起只白瓷杯，緩緩澆在了那些小魚身上。

　　隨著杯中液體澆下湯鼓子裡爆發出一陣陣滋啦啦聲響，彷彿燒乾了鍋似的。

　　緊接著一陣白霧騰空而起，濃郁的酒香撲鼻而來。

　　陳老二急忙將一隻白磁盤蓋在了竹篦子上面。

　　這才介紹道，“這道菜是用岱山特產赤鱗魚所做，由於這種魚肉質細嫩，只用蒸氣熥一下就能熟透，而且還能保持原汁原味。