第二百五十章 逗你玩兒(第3頁)
你家有事兒了,但凡是人品不夠次的都有人幫你。
老街坊們出門都不用鎖門,喊一句孫大媽我出去會兒,便直接走,該幹嘛幹嘛去。
這孫大媽能比看自己家都負責的態度幫你看家。
這在門口收拾衛生的老太太見李學武進院兒先是問了個仔細,就這還得給你喊一嗓子,怕你跟住戶不認識。
楊師傅走出來看是李學武,忙熱情地打了聲招呼,然後還跟門口的老太太喊了句“老太太,這我朋友,來串個門兒,謝您了啊”
老太太也不答話兒,只是擺了擺手繼續幹自己的活兒了。
就是這麼個意思,這要擱後世,嘿,你們家被人搬空了,住對門兒的都不帶問一句的。
一個樓住十年有沒說過一句話的,別看空間和距離短了,可這人情味兒沒了。
被楊師傅讓進屋兒,就見一個老頭坐在條桉邊兒上,屋子中間還有一拄著拐的清瘦中年男人看著自己兩人。
“師父,這就是我上次跟您說的,您和我師哥那套傢伙事兒的主顧兒”
李學武知道楊師傅不知道自己叫什麼,便接茬兒自我介紹道:“我姓李,南鑼鼓巷99號院住,這我一哥們兒,我們都在東直門兒外的軋鋼廠工作”
“哎哎,好,坐坐”李學武給楊師傅三人都敬了煙,又給許寧一根,互相點了火,抽了第一口煙,這才開口說話。
“楊師傅,您還能認出我來啊?”
楊老二呵呵笑道:“這也算我們一基本功,早先也做過跑堂夥計”
見李學武帶著人來,一定是有什麼事兒,不然也不能週一這個上班的時間來找自己個兒。
“李兄弟,您那套刀具使得怎麼樣?”
李學武抽了一口煙讚道:“還別說,無論是鋼口兒還是鋒銳程度,都是頂尖兒的,可就是有一樣啊”
“怎麼?有問題?”楊老二見李學武大喘氣,還以為有問題了呢,便開口問道。
“就是刀具太多,我都不會使”
“哈哈哈哈”
屋裡三個廚子都笑了,李學武也是一臉的苦笑。
“那是因為我們這種府菜師傅懶,什麼都想著弄個工具順手,呵呵呵”
條桉邊上坐著的老頭兒笑呵呵地給李學武解釋了一下。
李學武倒是會說話:“我倒是覺得術業有專攻,這世上的工具不就是懶人發明的嘛,懶得走,就發明自行車,懶得一桶桶打水,就發明了水泵”
“呵呵呵,每個行當都有每個行當的規矩,既然是規矩,那就一定有存在的必要”
老頭兒笑眯眯地看著李學武道:“李師傅也是要入我們這個行當?”
楊老二也是這麼覺得的,因為李學武買刀具的時候就說了自己準備學廚子,今天來找自己一定是想拜師的。
這不稀奇,很多廠子裡的廚子出來拜師也是有的,看緣分,也看鈔能力。
現在武術都能放到課本上,那廚藝賣出去也不稀奇。
君不見《軍地兩用人才之友》《赤腳醫生手冊》《民兵軍事訓練手冊》?
李學武見屋裡這師徒三位誤會了,也沒解釋,而是向楊師傅問道:“楊師傅,上次咱們沒說幾句話,還沒請教您在哪兒高就呢”
楊老二看了看自己師父和師兄,見師父已經低眉垂目,師兄更是扭過頭去不看這邊兒了。
屋裡的氣氛因為李學武的一句話變得尷尬了起來。
楊老二緩了一下,這才說道:“哪兒有什麼高就,也不怕您笑話,我們師徒三人正在這兒琢磨飯轍呢”
李學武眯眯著眼睛看著楊師傅,等著楊師傅解釋一下。
楊老二見李學武頗有打破砂鍋問到底的架勢,也沒惱李學武的態度,解釋了一下自己的情況。
“我本來在海子這邊的管理處做飯,但前段時間因為跟著我師父和我師哥在外面接私活兒,被管理處開除了,這些日子淨靠著賣家裡的物件支撐呢,眼瞅著堅持不下去了,這不嘛,我們師徒三個正想著怎麼弄口糧呢”
說完了自己的情況,楊老二看向李學武問道:“你今天來是?”
李學武見楊師傅說了自己的情況,便也不藏著掖著了,用手指了指許寧,道:“這是我們軋鋼廠招待所的所長,叫許寧,我是軋鋼廠保衛科的科長,我叫李學武”
李學武這麼一自我介紹,屋裡人都呆住了,本以為是來拜師學藝的,沒想到來的是兩個幹部。
在聽到許寧是招待所的所長時,楊老二的眼睛裡放出了希望的光,再聽說李學武是保衛科的科長時,屋裡三人都知道自己誤會了。
一個那麼老大的大廠保衛科的科長怎麼可能學廚子呢。
“您這是?”
見楊師傅遲疑了,李學武“呵呵”笑道:“我也是聽我一川菜廚師朋友給我講了您賣我那套刀具的含義,這才知道咱們府菜這麼一說兒,正趕巧兒了,我們招待所需要招廚師,這不就想起您了嘛”
“哎喲!李科長,這,我這都不知道該怎麼感謝您好了”
李學武擺擺手叫楊師傅鎮定,然後笑著說道:“咱們也算是熟人,叫我李學武就行,咱們有緣,有些話我也就跟您直說了”
“您說您說”
“每個單位都有每個單位的規矩,咱們廠招人用人也有規矩,像是接私活兒什麼的以後就不要乾了,呵呵呵”
楊老二也是滿臉通紅,乾笑著回道:“實在是吃不起飯了,這才犯了錯誤,以後不會了”
李學武點點頭又說道:“招待所正在裝修,我們定的標準比較高,服務水平也高,服務的對象也是有特殊的,所以要求您的手藝也要達到我們的標準”
楊老二看了看自己師父,因為自己師父在這兒呢,不能自己誇自己的手藝怎麼樣。
一直沒怎麼說話的老頭兒笑著看了看李學武,道:“我姓錢,叫錢書彤,打小兒學的就是府菜,算是這一行裡的傳人,這是我大徒弟,名叫魏巍,也是我的親傳弟子,這是我二徒弟,楊樹錢,算是我的關門弟子”
錢書彤這叫自報家門,把自己個兒和徒弟的身份名字都報了一下,算是老一輩人的規矩了。
“我們這個行當做菜講究的是口味,在精不在多,三個人也就做三兩桌的菜,當然了,味道是我們賴以生存的本領,這個您不用擔心,就是這個量……”
李學武看了看許寧,許寧知道該自己說話了,便開口說道:“招待所攏共四十多個房間,在招待所吃飯的也就是這麼些人,我再給您配兩個幫廚的,應該不成問題”
聽見有幫廚的,楊樹錢也是有些遲疑了,把目光看向了自己師父,因為府菜做菜的時候是不允許別人進去看的。
錢書彤仰了仰頭,表示知道了徒弟的意思,看著兩個徒弟說道:“都快餓死了,還講究手藝傳不傳得出去?現在讓人家學人家都不學了,沒事兒”
李學武笑著說道:“手藝傳下去才叫手藝,捂在手裡傳不下去的那就成了傳說了,您到了軋鋼廠還可以帶徒弟”
“我師父也去?”楊樹錢不敢置信地問道。
因為自己師傅都56歲了,這個歲數沒有單位願意接收了,就自己這樣的30歲的都嫌棄呢,沒想到李學武要招自己師父進廠。
李學武笑著看了看坐在一邊的魏巍,問道:“魏師傅,不知道您的手藝怎麼樣?”
見李學武話裡有話,楊樹錢趕緊說道:“我師哥別看腿不好使了,但手還能用,現在幫著我切墩炒菜都不成問題”
李學武點點頭,對著許寧說道:“這週末你帶人來接一下”
這話說完又對著師徒三人說道:“這週末我請客吃飯,許有八九桌,我那個川菜朋友也在,也請你們師徒三人試試手藝,如果好,那我就讓人走程序,如果不成,那麼咱就交個朋友”
楊樹錢激動地站起身拱手道:“多謝多謝,多謝李科長”
李學武抱住楊樹錢的雙手說道:“哎,叫李學武或者李兄弟都行,哈哈哈,那咱們就週末見?”
“週末見”
李學武跟錢師傅和拄著柺杖的魏師傅打了聲招呼便往出走,在楊樹錢送自己上車的時候又說道:“你們的那套刀具到時候我帶過去”
楊樹錢有些不好意思地拱拱手,送了李學武的車離開。
等回了屋楊樹錢就見自己師兄在哭,顯然是被這消息給激動的。
“師哥,你這是幹啥,好事兒嘛”
魏巍坐在床上任憑眼淚順著臉往下淌,滿臉的悔恨和複雜情緒。
錢書彤嘆了一口氣,語氣不急不緩地說道:“萬般皆是命,半點不由人啊,行了,咱這也算是否極泰來了,收拾收拾手藝準備應付週末吧”
楊樹錢看了看師父的臉色,輕聲請示道:“師父,您看師兄的事兒能不能跟李科長……”
“想都別想,早叫你們忘了這件事兒,不準說”
見師父發火兒,楊樹錢也是沉默了,看了看師哥,實在是忍不下這口氣。
“可師哥他……”
“那是他的命,要是沒有這條腿,他能活到現在?再說了,咱們有什麼值得你這個剛認識的人幫你啊?你真當人人都是活菩薩啊”
“可這李學武看著是個好人啊”
“好人臉上有個那麼大的疤?你見不到他的身形啊,要麼是強兵,要麼就是悍匪”
楊樹錢還是個憨直的漢子,不然也不能給師父和師兄養老而耽誤了自己,30歲的人了,連個媳婦兒都找不到。
老一輩兒的手藝人講究的是開山大弟子,創名頭,關門小弟子,養老兒。
這楊樹錢不算是關門弟子,算是中間那些徒弟裡普普通通的一個,但就是看著師父師兄沒著落了,直接接到家裡伺候著。
這麼個憨直漢子看著李學武就像好人。
“那一定是強兵了,他可是保衛科的科長呢”
錢書彤耷拉了眼皮說道:“可不一定,悍匪當了幹部的也有”
“咋可能呢,師父,那……”