第516章 雜誌社的夜晚

    中國烹飪雜誌社。

    此時在雜誌社裡，關於這一次全國烹飪技能大賽的獲獎名單？還有現場一些具有代表性的創意菜的報道，還在激烈的討論之中。

    “同志們，在咱們共同的努力下，這一次的全國烹飪技能大賽又一次圓滿落幕了，這一屆比賽湧現出了很多經典的老菜，還有很多創新菜，在烹飪行業內部，也湧現出了更多的青年人才，對於我們國內傳統美食文化的傳播，未來這都是一筆寶貴的財富啊！”

    一陣熱烈的掌聲響起。

    眾人看著雜誌社這位年富力強的主編。

    對方姓廖，現在已經五十多歲了。

    雖然說，這年頭很多單位的退休人員六十歲七十歲還在工作崗位上貢獻餘光的也不少，但是，這位廖主編，當年一手撐起了全國烹飪技能大賽，連帶著讓他們這家原本並不怎麼引人注目的雜誌也在行業內變得知名了起來。

    甚至吸引了一些烹飪行業外部的讀者前來關注。

    比如有的讀者就按照他們雜誌社推薦的，去全國各地品嚐那些老字號的酒樓和飯店。

    如果放在幾十年後，這種行為叫做網紅打卡。

    但現在，有一些生活品質已經富裕起來的人們，也開始在吃上講究了起來。

    以前那些聽都沒聽說過的菜餚，現在也重新出現在了人們的餐桌上。

    當然是少數人的餐桌上。

    廖主編不會做菜，但是說起什麼美食掌故廖主編卻如數家珍。

    前一陣子，他在烹飪雜誌上發表專欄文章，介紹清代文人袁枚的《隨園食記》，一系列的文章，寫的妙趣橫生，甚至引發了其他媒體的競相轉載。

    ……

    “廖主編，按理說，咱們這一屆比賽，最出彩的那道菜就是金毛獅子魚，不過……”

    “我的意見是這樣，這道菜確實不錯，可惜做菜的那名廚師，有在監獄服刑的背景，我認為想要讓我們的全國烹飪大賽，變成全國最有名的賽事，甚至影響力能夠趕上那些國外的廚師比賽，最重要的還是顧及到我們舉辦比賽的名聲，所以這一次，我認為組委會最終的結果是恰當的，廚師行業也不能光看菜餚，有的時候也得比比人品……”