北風月下寒 作品

第300章 093型核潛艇的內部設計(第2頁)

 在香江,很快這款電蒸鍋就廣受好評,畢竟這款電蒸鍋便宜、實惠、量還大,一鍋能蒸五層(籠屜)七谷麵包(七谷麵包是香江人最愛吃的早餐主食),一層放4個麵包容器的話,一次就能出鍋20個麵包,這用可以用來開店賣了,香江所有賣主食的商戶很快就將這種電蒸鍋給搶購一空,這種廚房用品一時間竟然被賣脫銷了。

 除了這款電蒸鍋之外,葉明還發明瞭空氣炸鍋,這種原本也是2000以後出現的廚房設備技術真的非常簡單,雖然葉明並不知道技術原理,但是葉明知道空氣炸鍋的效果啊!前世也曾多次使用過,所以,在他的詳細介紹下,華強公司的設計師很快就設計出了這種設備,並投入市場,和電蒸鍋一樣,也是牆內開花牆外香,在香江等地賣的非常不錯。

 葉明自然要把這款炸鍋放到核潛艇的廚房裡,他知道,潛艇內很少做油炸食品的,這種不需要使用油的空氣炸鍋正好可以用來代替油炸食品。

 空氣炸鍋的原理是在密閉空間內形成循環熱流,利用這個熱流快速加熱食物,在這個過程中,熱流會帶走食材中的水分,使得食物快速變熟,所以在加熱五花肉、雞翅、羊肉、魷魚等油脂含量高的肉類時不需要用油。

 但在食物烹製前,在食物表面刷一層薄薄的油,這樣才能更接近油炸的口感,像是薯條之類原本要油炸的食品,多少放一點點油可能味道會更好。

 這些烹飪設備算是葉明為潛艇水兵們的一點補償,畢竟他們在水下動輒就是上百天,如果連點好吃的都沒有,那日子還真的很難熬。

 這間小廚房的內牆是由一層消音陶瓷複合材料構成,在屋外還有一層非常厚的木質消聲板,外加一層隔音棉,這麼設計後,整間廚房就像是穿了三件厚厚的軍大衣一樣密不透風。

 在這個只有5平米的廚房裡,別說切菜了,廚師就是用斧子剁排骨頭外面都聽不到一點聲音。