第21章 鄙視鏈頂端的男人(第2頁)
披薩也好吃,還有什麼韓式燒烤高毅也挺喜歡的。
但是!
請注意這個但是!
全世界所有國家的所有代表美食加起來組成一個外國隊,華夏保證只派一個省級代表隊應戰。
川菜打先鋒,魯菜壓陣,其他隊往後稍稍,什麼淮揚菜湘菜不要上,旁觀即可,一起上的話丟人。
以高毅淺薄的見識和微弱的財力來說,他別說吃遍全國了,就連吃遍老家全市都做不到,但這依然無法阻擋高毅成為站在美食鄙視鏈頂峰的男人。
會當凌絕頂,一覽眾山小。
這就是高毅此刻的感覺。
品味一下,以高毅淺薄的經驗來看,這燉雞比不上大盤雞,比不上滄州火鍋雞,比不上黃燜雞,比不上他在老家吃過的鐵鍋燉雞。
沒吃過的就不予對比了,比如什麼白斬雞,三杯雞,諸如此類,這些太高端,沒法對比。
只是吃了一口,高毅有了自信,隨即陷入了深思。
要是開飯店的話,做什麼好呢?
結合這裡的條件,燃料只
有木柴,沒有鼓風機火力不夠猛,食材裡雞肉最普遍,但是調味料肯定很少,那就主打一個燉雞好了。
這個飯店做的也是燉雞,那麼怎麼做可以吊打競爭對手呢。
大盤雞不會做,黃燜雞不會做,火鍋雞更不會做,高毅想來想去,他好像只會一招,就是黃河以北所有家庭都會做的燉雞。
非要加個學名的話,就是農家鐵鍋柴火燉雞。
再增加一些新鮮感,可以加上東北鐵鍋燉的貼餅子,貼的不是玉米麵餅子也不是白麵餅,改成木薯餅子。
新鮮感上再加進行本土化改良,燉雞里加辣,木薯里加糖!
還要在服務上讓當地人開開眼界。
可以往死里加辣,可以讓木薯餅甜的齁死人。
就不信引不來目標!
高毅只顧想,而小黑只顧吃,當高毅拿定了主意,抬眼一瞧,卻發現小黑正在用手把混了湯汁的米飯送進嘴裡。
雖然餓,但是食慾一下就降低了很多。
高毅低下了頭,很淡然的道:“好吃嗎?”
“好吃,謝謝老闆。”
高毅不想直接暴露開店的打算,他只是淡淡的道:“你知道這菜裡都有什麼嗎?”
“雞肉,木薯塊,茄子,別的沒了,老闆。”
高毅點了點頭,他還想找話,但是不知道說什麼好了。
“呃,你們就喜歡吃雞肉嗎,怎麼不見你們吃別的肉呢。”
“雞肉便宜,羊肉和牛肉太貴了,天氣很熱,而且我們這裡沒有電,沒有冰箱,羊肉牛肉賣不完一天就壞了,雞就養在籠子裡,什麼時候吃就抓一隻,老闆。”
高毅隨口一問,沒想到小黑竟然給出了專業的回答。
“有道理,有道理,一方水土養一方人,就是這個雞做的……呃,只能算能吃。”
小黑笑道:“每個華夏老闆都這麼說。”
高毅突然道:“你覺得,我要開個飯店……”
小黑停下了手,他看了看高毅,很驚訝的道:“這裡?老闆,貴了我們吃不起,便宜了你賺不到的。”
高毅點了點頭,道:“這頓飯多少錢?”