吃番茄不吐土豆 作品

第61章 強烈對比,蘇宇在做黑暗料理?(第2頁)

抽空看了一眼蘇宇,冷笑一聲,緊接著對著鏡頭,假裝嚴肅道:“各位觀眾們,糖藝作為我們龍國的非遺藝術,我們必須要好好的對待、傳承它,絕對不能讓糖藝成為吸引流量的工具。”

很快。

這番話就讓不少人點贊。

“小姑娘說得好!”

“三觀正!”

“有底氣!”

……

看到這些彈幕,甜小妹更加得意。

“等糖稍微冷一點,我們就可以吹了。”

十分鐘後。

蘇宇的糖也熬好了。

“終於關火了。”

“蘇喂和甜小妹差不多同時開始,蘇喂多熬了十分鐘,會不會糊了呀。”

“糊了?我看已經乾巴了吧。”

蘇宇端著鍋來到鋪好的桌面上,將鍋翻過來,下一秒,熬製好的糖如水晶般黏稠的滑落,晶瑩剔透的光澤十分誘人。

“我去,蘇喂這丫是真會呀。”

“這糖熬的我現在就來兩口。”

“居然沒熬糊,我是佩服的。”

……

甜小妹看了一眼,發現蘇宇並沒有將糖熬糊,冷哼一聲,心中想到,一定是運氣。

而她也在直播間繼續科普道:“各位寶寶們,熬糖是做糖藝的第一步,而且,糖好熬製!但是,好用的糖可沒那麼好熬製。沒有幾年的學習和練習,是搞不定的。”

“現在我們就可是來上色吧。”

甜小妹拿出可食用色素。

主要為黑色和白色,兩種顏色。

“各位寶寶們,色素放多少也有講究喲,放多了,上色太多,不光影響糖藝的口感,嚴重的還會讓糖粘合度下降變硬,根本吹不起來。”

不少外行的人,被甜小妹接二連三的科普給搞暈,只是他們看了一眼蘇宇的直播間,不由疑惑道。

“上色素真的有那麼多講究嗎?”

只見甜小妹拿著帶有計數功能的塑料電子湯匙,精確到0.01g的計量模式,一點點稱取各色色素。

“嚴格來說,我們應該按照100:1的比例去稱取,就是100g的糖放1g色素。”

可此時,正在用手抓了一把糖,又隨手捏一點色素,像揉糰子一樣的在將色素按壓均勻的蘇宇。