佚名 作品
第131章(第2頁)
紀雲棠將剩飯盛了出來,才對駱輕歌說道:“我打算用這些剩飯,來做一道你們沒吃過的蛋炒飯,相信你吃了以後會愛上的。”
蛋炒飯算是紀雲棠的拿手廚藝了,她前世就很喜歡吃火腿腸蛋炒飯,再配上一盤開胃的酸辣土豆絲,香的恨不得舔盤。
而來了古代之後,紀雲棠發現,這裡的廚藝做菜手藝都很侷限,他們並不能完美的將每種菜最好吃的做法發掘出來。
來來回回就是那幾樣,吃多了也會膩。
紀雲棠在鍋中倒油,將打散的雞蛋液倒進去,又倒入了胡蘿蔔丁,放上少量鹽巴和蔥花,炒成金黃色的碎狀,然後盛出了鍋。
她又接著將米飯倒了進去,倒了一些油,炒成顆顆分明狀,再將剛剛炒好的雞蛋碎倒進去,加了一勺生抽,兩勺老抽和少量雞精,最後出鍋撒上蔥花。
劉管事沒忍住走過來,嚥了咽口水,“夜王妃,這就是你剛剛說的蛋炒飯嗎,看起來真不錯。”
他活了這麼久,還從來沒想過剩米飯還能這麼做。
看著實在太有食慾了。
“對的,以後要是有剩米飯,不要再倒掉了,你們可以照我這樣做著吃,加點鹽和蔥花調味,味道也很不錯。”
“多謝夜王妃指點,奴才記住了。”
紀雲棠今天露的這一手,給劉管事的衝擊有點大,讓他一度懷疑之前自己做的東西都是狗屎。
難怪主子們每次吃完,還要剩那麼多。
要是每頓都能換著花樣,做出紀雲棠面前這樣的美食,還愁會有剩飯剩菜嗎?
閒談的功夫,土豆燒豆角也好了,紀雲棠開始裝盤。
她讓宮女把盛好的菜端出去,一共是五盤菜,酸辣土豆絲,土豆燒豆角,胡蘿蔔炒香菇,香煎口蘑,白灼秋葵,以及一鍋蛋炒飯。
每盤菜都被分成了十小份,一共是六十份。
此刻,宮闈宴上。
還在繼續舉行著擊鼓傳花,但沒了紀雲棠,不少人瞬間覺得這宴會索然無味了。
來來回回都是些彈琴跳舞的才藝,都不知道看了多少遍了。
蛋炒飯算是紀雲棠的拿手廚藝了,她前世就很喜歡吃火腿腸蛋炒飯,再配上一盤開胃的酸辣土豆絲,香的恨不得舔盤。
而來了古代之後,紀雲棠發現,這裡的廚藝做菜手藝都很侷限,他們並不能完美的將每種菜最好吃的做法發掘出來。
來來回回就是那幾樣,吃多了也會膩。
紀雲棠在鍋中倒油,將打散的雞蛋液倒進去,又倒入了胡蘿蔔丁,放上少量鹽巴和蔥花,炒成金黃色的碎狀,然後盛出了鍋。
她又接著將米飯倒了進去,倒了一些油,炒成顆顆分明狀,再將剛剛炒好的雞蛋碎倒進去,加了一勺生抽,兩勺老抽和少量雞精,最後出鍋撒上蔥花。
劉管事沒忍住走過來,嚥了咽口水,“夜王妃,這就是你剛剛說的蛋炒飯嗎,看起來真不錯。”
他活了這麼久,還從來沒想過剩米飯還能這麼做。
看著實在太有食慾了。
“對的,以後要是有剩米飯,不要再倒掉了,你們可以照我這樣做著吃,加點鹽和蔥花調味,味道也很不錯。”
“多謝夜王妃指點,奴才記住了。”
紀雲棠今天露的這一手,給劉管事的衝擊有點大,讓他一度懷疑之前自己做的東西都是狗屎。
難怪主子們每次吃完,還要剩那麼多。
要是每頓都能換著花樣,做出紀雲棠面前這樣的美食,還愁會有剩飯剩菜嗎?
閒談的功夫,土豆燒豆角也好了,紀雲棠開始裝盤。
她讓宮女把盛好的菜端出去,一共是五盤菜,酸辣土豆絲,土豆燒豆角,胡蘿蔔炒香菇,香煎口蘑,白灼秋葵,以及一鍋蛋炒飯。
每盤菜都被分成了十小份,一共是六十份。
此刻,宮闈宴上。
還在繼續舉行著擊鼓傳花,但沒了紀雲棠,不少人瞬間覺得這宴會索然無味了。
來來回回都是些彈琴跳舞的才藝,都不知道看了多少遍了。