第172章 過春節
二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿,初一初二滿街走……
包子鋪放假,林初夏也回了秦家踏踏實實過春節。
今年秦陽回來的早,秦家又有了生意,雖然生意是林初夏的,可秦漢和張桂蘭兩口子這段時間在包子鋪賺的比他們賣一年的菜賺的還要多。
可以說這是一個團圓年,也是一個豐收年。
家裡的年貨就不用說了,早早備的足足的。
雖說他們在包子鋪天天都能吃上肉,可過年嘛,特別是北方的春節,就得足足的備好才像過年。
整隻的豬腿,半扇的豬排骨,村子裡有宰羊的,秦父還買了半隻羊。
秦母早把院子裡的大缸放了一缸底水,凍上冰,就是天然的大冰箱。
這裡邊放了東西不會壞,還不會被老鼠啃。
三十這天,按照他們這裡的習俗早晨要吃撈乾飯。
這會兒沒有電飯煲,米飯用大鐵鍋把米煮成半熟,然後把米從米湯裡撈出來,放在籠屜上繼續蒸,叫做撈乾飯。
他們山河省的農村很少種大米,大米相對貴很多,而且不好買。
特別是計劃經濟年代,他們農村更買不到大米,沒有配額。
就算是市場放開了,這幾年大米也少,再加上人們手裡沒啥錢,買米都是論斤買,買回家也多是做稀米粥吃。
或許正是這樣,才會在除夕吃一頓白米飯,給春節增添一份儀式感,預示著來年都是好日子吧。
林初夏上輩子早不按這個習俗過節了,重生回來,早晨一進廚房見大嫂正煮米,滿屋子都是米香味,頓時有些恍惚。
她還記得在孃家的時候,三十早上撈乾飯,她是吃不上成碗的乾飯的。
大姐和小弟每次卻往飽裡吃。
後來嫁到了李家,她也是喝米粥的那個。
等做生意賺了錢,大米飯隨便吃的時候,她也不想按照這個習俗過節了。
張桂蘭看到林初夏進屋,指著旁邊道,“一會兒再做個豬肉燉粉條,我都切好了,弟妹你沒事剁點兒白菜餡吧,吃過早飯他們要去墳地,往年都會包點兒餃子帶上。”
“行,”林初夏洗手去做餃子。