知藍 作品

第13章刀子嘴豆腐心(第3頁)

 秦父也想說點兒什麼,秦漢直接笑了,“行了爸,就按她說的辦吧。”

 村長:“……”

 好好好,你們家人都高尚,我小人之心了。

 不到半天時間家就分好了,文書寫成,秦漢和秦陽都簽了字按了手印。

 也沒讓支書和村長離開,中午留了飯。

 大嫂不在家,林初夏和秦母進了廚房。

 昨天的剩菜是不能招待客人,但是昨天請客的食材還有,林初夏挑揀著食材和秦母商量中午的菜式。

 “媽,肉還不少,要不做個紅燒肉?這芹菜也挺好,肉炒芹菜、肉炒柿子椒,西紅柿炒雞蛋,再拌兩個下酒菜……”

 秦母一邊點頭一邊滿意的不得了,“行行,這還有半盆小雞燉蘑菇,沒上過桌,一會兒熱熱也能添個菜。”

 要說這行家出手就知有沒有,一看小兒媳婦兒就是會安排事的,菜色有葷有素,搭配著有面又不鋪張,確實是過日子的好手。

 別的不說,林家這話倒沒騙她。

 林初夏沒意見,“行,那湊八個菜吧,再做個香辣豆腐。”

 商量好菜式就開始著手,這些菜裡,只有紅燒肉需要火候,林初夏就先處理肉。

 五花肉切成大塊,開水焯一下去血水和腥氣,盛出來備用。

 準備好蔥、姜、大料。

 鄉下人不講究,有花椒大料就很不錯了,空間的別墅裡倒是有其他調料,林初夏沒打算往外拿,這些就夠了,又拿了倆幹辣椒。

 秦母就在一邊給她燒火,看她有條不紊的樣子,越看越滿意。

 “媽,家裡有白糖嗎?”她得炒個糖色。

 “有,我給你拿去。”

 秦母剛要起身,秦陽從外邊進來正聽到這話,“我去拿。”

 鍋底放了少許油,秦陽直接把白糖遞給林初夏,也沒走,看著她炒糖色。

 白糖入鍋,一點點化開,直至起了小泡,顏色發深,再把焯過水的肉倒了進去。

 翻炒一會兒滾上糖色,又放入佐料直到炒出香味,加了醬油提味,林初夏去拿暖瓶,一轉身撞到了一堵“牆”,這才發現後邊還站著個人。