抓魚 作品
第501章 送溫暖
說幹就幹,三人一同走進廚房。廚房裡早已瀰漫著一股濃濃的煙火氣,土灶臺上的大鐵鍋正冒著絲絲熱氣。
王建國率先走到灶臺邊,熟練地往灶膛裡添了幾把柴火,火苗“噼裡啪啦”地躥了起來,映紅了他的臉。
“今年可不一樣咯!”
王建國邊忙活邊感慨。
“咱們開了供銷社,見識了不少好東西,進貨的時候我心裡就琢磨,得把這些好物帶回來,讓家裡人也嚐嚐鮮。”
何雨水在一旁附和道:
“就是,而且建國哥你還經常進山打獵,咱這伙食肯定差不了。”
說話間,王建國已經把一隻處理好的肥雞拎到案板上,這雞是他前些日子在山裡精心獵捕到的,毛色鮮亮,一看就知道肉質緊實鮮美。
他拿起菜刀,手起刀落,雞肉被切成均勻的小塊,“噠噠噠”的切菜聲彷彿是年夜飯的前奏曲。
趙書卓也沒閒著,他打開櫥櫃,拿出一條足有兩三斤重的大草魚,這魚是村裡魚塘養的,早上剛撈上來,新鮮得很。
他挽起袖子,手持菜刀,小心翼翼地颳去魚鱗,剖開魚腹,清理內臟,動作嫻熟而沉穩。
何雨水則負責洗菜、淘米,她把嫩綠的青菜、水靈的蘿蔔一股腦兒地放進水盆裡,纖細的手指輕輕揉搓,去除泥沙。
淘好的白米在陽光下閃著晶瑩的光,倒入鍋中,加水蒸煮,不一會兒,廚房裡就飄出了米飯的清香。
隨著一道道工序有條不紊地進行,年夜飯的菜品逐漸豐富起來。
鍋裡的紅燒雞塊色澤紅亮,雞肉在湯汁裡翻滾,散發出誘人的香氣。
清蒸的鱸魚擺放在青花瓷盤裡,魚身上撒著蔥薑絲、蒸魚豉油,鮮嫩的魚肉彷彿在呼喚著人們趕緊品嚐。
還有一大盤紅燒肉,肥瘦相間,那紅通通的色澤、醇厚的香味,光是看著就讓人垂涎欲滴。
“今年這伙食,真是沒得說!”
趙書卓看著滿桌的佳餚,不禁讚歎道。
“是啊,咱們這日子越過越好,多虧了大家的努力。”