第213章 帶上李信兒(第3頁)

 最左的那人率先開口:“如若是肉類供給,定當是要分門別類統計清楚數據,清楚各種牛羊的數量,以及他們產仔等的數據也要清楚的統計。若是酒樓,那就要清楚每日的流水,以及每月對帳單進行統計盤點,清楚酒樓每月到底賺了多少。” 

 “那你們不就是做帳房先生的工作了?” 

 秦雅挑眉反問道。 

 “難道夫人對我們有不同的安排?” 

 “我想讓你們做的,不止是統計流水,更是要清楚整個酒樓的發展趨勢,懂得如何將酒樓的生意運營起來。” 

 眾人面上為難:“還請夫人明示。” 

 “我這,不止招賬房先生,你們要管的也不止每日的賬務,若是要去酒樓,那酒樓的各種菜品,人流量,什麼菜受歡迎,什麼菜沒人

點,還有各種蔬菜水果的本價你們都要清楚,並且還要將這些價錢壓到最低,以保證我們酒樓最大的利益,這你們可懂?” 

 秦雅一手搭在桌上,食指毫無規律的點著。 

 是了,她的目的可不是招賬房先生,酒樓所有的事情都要讓書生負責,那他們就要有絕對的生意頭腦,將所有事情都統籌規範。 

 “這……” 

 眾人更加為難了,不是他們不想做,是夫人提出的要求實在是超出了他們本來的能力。 

 他們都只是參加過科舉,讀過不少書,但唯獨沒有了解過經商方面的事情,而且若不是迫於生計,也不會想要過來做這個。 

 “若是覺得不可以,你們現在就能離開。” 

 秦雅平和道,人各有志,她想要的人必須是要認認真真做這個的,“若你們只是想短時間內在我這裡找一個工作維持生計,那抱歉,我可能不能滿足你們。” 

 “不是的,夫人,我們是想要認真工作的,只是這些似乎超出了我們的能力……” 

 她抬手託著下巴看了看眾人:“這樣吧,三日後你們再來一次,每個人按照如今的菜品價格。給舜天樓的所有菜品定個價。”