洛天 作品
第14章 真是太殘暴了(第3頁)
說著熱鬧,實際上都是一條條的人命。
再早些年,六十年代剛開發那會,生產隊種地的時候,民兵都得帶著槍。
不是為了防特務,而是這邊種著地呢,那邊野豬就來拱,黑瞎子還去搶窩頭,要麼就是有狼去偷豬,老特麼嚇人了。
唐河拖著兩頭豬回來,唐大山一臉欣慰,李淑華卻一半喜一半憂,拽過唐河看著他腿上被豬牙撩破的褲子,還有腿上擦傷,眼淚都下來了。
唐河沒敢說自己讓野豬拱了個凌空七百二十度,就說是不小卡了一跤,樹根子蹭的,那也把李淑華心疼得夠嗆。
一家人忙活著褪豬毛,分割豬肉,有了收穫,關係好的幾家還要送一些。
唐河把那頭半大子野豬的肋條留了兩大塊,董老師家裡得走動,除了感謝老胡給自己搞了槍之外,倒也不圖人家啥,關係是越走越近的。
“這倆大豬頭可咋整!”李淑華有些犯難了。
“這可是好東西啊,我來我來!”
唐河樂呵呵地把豬頭拎到了當院,用木頭柈子點了堆火,把豬頭放到上面燒毛,再衝洗得乾淨的,黑糊糊的豬頭,看起來猙獰可怖。
唐河拎著收拾乾淨的豬頭要往屋裡走,卻被李淑華攆了出來,然後從倉房裡找了個鍋沿破了個大口子,鏽跡斑斑的鍋出來。
“你要烀豬頭就這個鍋,在外面烀,別整一屋騷的哄的味兒!”
“放心,做好了肯定不騷!”
野豬沒劁過沒騸過,如果處理不當的話,那股子騷的哄的味兒,一般人還真受不了。
所以,要做野味,必須要重油,重料,而這兩樣,都是這個年代很缺乏的。
李淑華看著唐河像不要錢似的倒著醬油、下著大料,心疼得一顫一顫的。
再看看分解完的那兩大堆野豬肉,又鬆了口氣。
唐河把豬頭烀了三個來點,趁著熱乎,把豬頭肉扒了下來,他要做一道能把人牙饞掉的美食。