雙葉成林 作品
第30章 美食(第3頁)
黑虎想到王爺的叮囑,撓頭道:“王爺說,不能跟別人說。”
寒星白他一眼,我是別人嗎?
但他也不好當眾逼問,決定等燕家兄妹走後再細問黑虎。
恰在這時,燕家管事追來。
是燕九聽聞十一郎和十二孃來找戾王麻煩,忙讓管事來追人,同時把要給戾王的物資送來。
燕十一郎真想找個無人的地方,痛快哭一場,就自家兄長和妹妹對戾王
這態度,這頓打真算白捱了。
我委屈啊!
錦歲當時在燕州城,便承了燕九一回人情。
這時看燕家人送來價值五千兩的糧草,她哪裡還計較燕十一沒腦子行為。
忙請燕家送貨人進邊城吃頓飯,最近挖河泥,將士捉了不少大草魚。
為即將開張的‘力大無窮食肆’備菜,全打成魚丸。
錦歲又致力改良騷豬肉的吃法,最終選擇東坡先生的方法,用黃酒小火燜。
少著水,慢著火,味道足時它自美。
豬肉騷味沒了,只有黃酒燜出來的肥美滋味,肥而不膩,入口都不用牙咬,舌頭一咬,肉就化了。
不管是下飯還是伴面、夾到麵餅裡,都是一絕。
再有她改良的燉羊肉,加一截松枝,幾個奈果去其羶味,湯鮮肉嫩。
在這個吃東西只求熟,九成人還在力求吃飽的時代。
缺油少鹽,糖貴比黃金的時代,她改良後的菜品,絕對能稱得上是最強美食。
反正邊關將士吃的非常滿足,魏主薄是在長安呆過的,他一再說,這比長安九成食肆都好吃。
不愧是宮庭做法。
哈哈,錦歲也不反駁,自己現在的身份是戾王,她改良的菜品,當然算是宮庭菜嘍!
她準備過段時間,把鐵鍋打出來,做炒菜和火鍋,咱邊城美食成為其特色之一。
接著說錦歲請燕家送貨管事進城,請他們吃晚飯。
燕十二孃壓根沒跟燕十一商量,直接道:
“我聽大哥說,邊城酸甜魚丸非常美味,不知是否有幸一嘗?”
錦歲笑道:“當然,燕姑娘請。”