第165章 梅菜扣肉餅(第2頁)

 梅菜扣肉餅的口感非常獨特，它的外皮酥脆，內餡鮮嫩多汁，梅菜的酸味和五花肉的香味相互融合，讓人回味無窮。梅菜扣肉餅不僅是一道美食，也是一種文化傳承，它代表了中國南方的飲食文化和傳統技藝。

 關於梅菜扣肉餅的小故事有，相傳，在北宋年間，蘇東坡在惠州居住時，專門選派兩位名廚遠道至杭州西湖學廚藝，兩位廚師學成返惠後，蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的“東坡扣肉”，用梅菜製成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不膩人，深受廣大惠州市民的歡迎，一時，成為惠州宴席上的美味菜餚。

 後來，惠州人又將“梅菜扣肉”的做法進行了改良，將五花肉切成薄片，用梅菜醃製後，再用麵粉和水調成麵糊，將五花肉片裹上面糊，放入平底鍋中煎至兩面金黃，最後撒上蔥花和芝麻即可。這種做法不僅保留了“梅菜扣肉”的美味，而且更加方便快捷，成為了惠州人喜愛的小吃之一。）\/\/

 江錢這裡可沒有現成的扣肉，有的只是今天早上研製做石鍋拌飯的靈箭刺豬的肉。

 說真的，這裡有靈力啥的，也是好事，豬肉都能特別好吃的。

 但是，但是，這幾個人是豬嗎！！！江錢煎好一張梅菜扣肉餅，剛想盛放到碟子裡，餅就從鍋鏟上不見了。

 mad，都是鐵手鐵嘴嗎？？！！一個個的都不怕火煉不怕燙的吧，這一下煎出來的速度都不夠他們吃的了。

 前面三張，江錢忍了，但是真當他沒有脾氣嗎？！

 第四張，江錢不幹了，不煎，正準備回頭罵那三個癟犢子玩意，就發現，哎，怎麼都躺地下了，他沒有往餅裡下藥啊。

 江錢：“這可咋整？”

 老宋頭不知道從哪裡竄了出來，說道：“這個好整，好整，我給你把他們全送到外門弟子院去！

 你小子，做吃的，也不喊我老宋頭給你幫忙不是，老宋頭我力氣很大的。”

 然後轉頭相對這負責麵食窗口，但不怎麼愛說話出聲的李林喊道：“小李啊，來來來，幫個忙，和我一起把這三小子扔回……啊，不是，送回外門弟子院去。”

 李林是一個憨憨的漢子，應聲跑了出來，然後一邊肩膀搭一個，跟著老宋頭就送人走了。

 江錢：“不是，他們還沒有吃……”

 老宋頭：“你說什麼啊，你繼續煎餅子啊，做多點，好吃啊！”

 江錢在老宋頭回頭說話之際，看到了老宋頭的牙裡好像有菜，還是梅菜……