木修羅 作品
第219章 滷煮(第3頁)
“不行啊,這麼髒的東西怎麼能吃?你看這腸子多可怕,而且裡面都是糞。
相公怎麼想起來要弄這些東西了!”
“現在不信沒關係,等我把這些東西都做出來之後,你就知道有多好吃了。”
巧兒立刻拒絕:“我可不想吃這些下水,相公要是想吃,記得晚上一定要多刷牙。
這些東西吃到嘴裡得多臭呀!”
看著巧兒十分嫌棄的樣子,林海只好先讓她遠遠的看著,
然後叫來下人,讓他們將這些下水清洗一遍。
一直用水沖洗,等到沖洗乾淨之後。
林海來到廚房裡。
家裡吃的都是炒菜,各種的調料都應有盡有。
甚至林海還專門託人,在外地找來了辣椒。
並且自己還種植了一些。
雖然大部分的人都不習慣吃辣,不過那是因為做的食材不匹配。
辣椒可以開胃,很多菜都不可或缺。
林海打算製作兩種烹飪方法,一種是用辣椒和各種調料直接煮出來。
這樣的下水又辣又香非常的開胃,趁熱吃相當不錯。
另一種就是滷煮,不需要用辣椒,將料包放進鍋裡跟下水一起煮。
為了區分味道,一共用了四口鍋,同時使用兩種烹飪方法。
因為羊下水和豬下水的味道有所不同。
所以必須要分開來煮,防止串味。
煮了沒有多長時間,香味越來越濃郁。
之前還一臉嫌棄的巧兒,此刻也忍不住湊了過來。
“好香的味道呀!難道在下水真的可以吃?”巧兒一臉驚訝的問道。
“當然了,不僅可以吃,而且味道比肉更好。
好久沒有吃過豬大腸了,今天必須要好好的大吃一頓。”
別說是其他人,就是林海此刻也忍不住流起口水,
“對了,再去蒸一鍋米飯,咱們吃滷煮加米飯,”林海激動的說道。
“好,我這就去蒸米飯!幸好家裡吃飯的人多,家裡的鍋也多。
要是換做了別的人家,光是佔了那麼多鍋都沒法做飯了。”巧兒捂著嘴偷偷直笑。