米飯餅 作品

第150章 王老太爺

“既然他胸有成竹的賣,絕對不會有什麼問題,只不過......”

 “只不過他以為我們工廠的香料是一樣的!”

 秦強聽完這話依然還是很多不解。

 眼巴巴的看著秦羽。

 “香料是有講究的,滷雞鴨是一種料,滷羊肉和牛肉也不同,同樣的滷豬大腸那些自然也是有區別的。”

 “所以我們這裡的香料每一種都是不一樣的,但是每一種都保持在十種香料,所以叫十全香料。”

 “雞鴨類的放白芷,豬肉放山奈,色澤上也不一樣,能全部做出來,是不可能的!”

 “為了防止被人學了去,我都研磨成粉,怎麼可能光憑著氣味就能將他們全部分起來?”

 秦羽解釋一番。

 這些香料她剛開始也不懂。

 閒暇時間的時間她喜歡做菜看書,自己學不來,就跟著大廚學。

 只要有時間她就會去。

 因為救她的姐姐一家人很喜歡吃,她學會以後經常會做給他們吃。

 所以她都會。

 秦強聽完這話,恍然大悟。

 “原來這香料這麼有講究啊。”秦強聽完這些,感覺到一陣頭疼。

 竟然有這麼多的東西,還分了這麼多的種類。

 就這麼複雜,自己都分不清。

 即使不用磨成粉,自己也可能會分不清楚,更何況是磨成粉的。

 “這麼多,光說我都記不住,即便是工人也不可能全部記著。”

 秦羽點頭。

 “每一道工序研磨成粉後,分裝包出來,然後再配出來。所以除非有人記憶力非常的好,能記住全部!”

 “我雖然分不出他們用的香料,不過他們也不可能做到百分百復刻,你可以去讓廚房滷料幾份看看,定然味道上是不一樣的!”

 “妹妹,有你這句話我就放心了!”

 秦強雖然不知道這香料是不是如她說的這般。

 可是聽她這麼說,他就很是相信。

 “這香料我雖然不懂,但是味道上我也是能聞出一點來了,確實是有偏差的!”

 “既然你這麼說,我就放心了!”

 秦強相信秦羽。

 “我們保管好自己的東西,只要不讓他從這裡得到香料,不管他做出什麼來,都不害怕!”