第 78 章 溫泉(第3頁)

 秋華年笑眯眯的打著太極，沒有否認，但也沒有答應。

 既然要飢餓營銷，那就得一開頭就把胃口吊足了。

 秋華年不鬆口賣蠔油，反而會讓今日品嚐到美味的人更加念念不忘，將它當做新奇珍貴的體驗，口口相傳出去。

 這和現代那些外國奢侈品走的是同一個路子，明明能做許多，但就是要限量，就是要限制身份購買，讓人們趨之若鶩的追求溢價商品。

 與那些華而不實的奢侈品相比，秋華年的蠔油至少用量紮實，也實實在在的好吃。

 吃過午宴

 ，撤了桌子，賓客們又在院裡閒聊遊玩了一會兒，申時之後才陸續告辭離開。()?()

 秋華年已經累得站不動了，讓金三他們看著收拾院子，自己脫了外面衣裳，半倚在炕上看今日收的禮。

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 上門來赴宴的人送的禮比之前厚許多，種類五花八門，有香料，有綢緞，有屏風擺設，還有名貴的筆墨紙硯。()?()

 所有禮物加起來，價值超過了辦宴的花費。()?()

 不過這也意味著以後他們宴請秋華年，秋華年也得帶差不多價值的禮物去。

 許多人家都是把收到的禮物收起來，需要時再拿出來送給別人，只起一箇中轉作用。

 家裡讀書人多，秋華年把筆墨紙硯拿出來用，再留了一個精緻漂亮的蘇繡炕屏擺在炕上，其餘的都收進了庫房裡，妥善保存起來。

 不出秋華年所料，蠔油的名字，短短几天就傳遍了襄平府上層圈子。

 在秋華年的有意推動下，它一時成了瓊漿仙露的代名詞，沒有吃過，簡直是人生一大遺憾。

 許多人明裡暗裡給秋華年遞話，希望能討要一些蠔油，有的人甚至神通廣大的找到了那日的主廚黃大娘，想從黃大娘口中探聽風聲。

 因為秋華年明說了蠔油是哪兩個字，還有的人試圖用生蠔來仿製。

 但他們中真正吃過宴會上菜品的都是少數，更沒有一個人見過黑色粘稠質地的成品蠔油，怎麼可能仿製得出來。

 只能徒勞的浪費材料，始終不得其法。

 就這樣發酵了十來日，遞上門的帖子越來越多，秋華年終於“勉為其難”的鬆口了。

 他拿出五十兩銀子的積蓄，在襄平府繁華路段買了一間四十平左右的鋪子。

 商鋪比宅子貴一些，好地段的商鋪更是難買，但聽說秋華年要用鋪子賣蠔油，許多家資豐厚的人直接上趕著要賣給他，只盼他早點開起來。

 秋華年不著急，又花二十兩銀子，在府城偏僻的地方買了一座小院作蠔油工坊，同時與一家在宴會上聊得不錯的，在海邊有大漁船的商人約好大批量購買生蠔。

 這七七八八的花下來，家裡儲蓄的銀子沒了大半，但秋華年也終於有了自己的產業。

 鋪子和院子的所有權自然是秋華年的，這點裕朝的法律不會管。

 秋華年讓金三象徵性的把這兩個地方從自己手中租下來，以他的名義開鋪子和工坊，但金三的身契又在秋華年手裡，所以產業實際上一直屬於秋華年。

 這樣就規避了商戶的問題。

 其實裕朝法規允許奴僕經商，本就是開給達官貴人們的後門。

 只有普通人會受到商戶的限制，哪怕經商發達了，也世世代代脫離不了商戶的身份。

 院子買下，原材料也到位，正式製作提上日程。

 製作蠔油的第一步是把生蠔肉從殼裡取出來，然後用刷子刷的乾乾淨淨，讓上面沒有一絲黑色雜質。

 這是所有步驟中最耗時，最耗人工的，秋華年僱了幾個有擔保的、住在附近的人做這個活。

 接著把生蠔肉切碎，

 放進鍋里加水加鹽熬煮，熬煮上數個時辰，生蠔肉會漸漸縮小，鍋裡的液體變成深褐色的粘稠物質。

 到了這一步，鍋裡的已經是最簡單的手工蠔油汁了，但拍攝過蠔油製作視頻的小卷王秋華年自然不會止步於此。

 他在現代，一向是以卷聞名，能做到極致的絕不敷衍，才在人才濟濟的生活區裡殺出一條血路。

 雖然古代沒有味精能加進蠔油裡增鮮，但其他香料並不少。

 秋華年按照記憶寫了能配齊的香料方子，實踐調整了幾次，確定了最好的配比。

 這第三步，就是把香料熬煮成汁，與過濾出來的蠔汁混合在一起，重新放進鍋裡熬煮濃縮，直到成為半流不流的質地，再起鍋裝瓶放涼。

 與紅腐乳一樣，整個配方的精髓與不傳之秘也在香料配比上，只要無法破解香料方子，哪怕照貓畫虎的學去其他步驟，也復刻不出一模一樣的美味蠔油來。

 秋華年吃一塹長一智，在高粱飴配方洩露後，更加註重自己產品的“獨特性”

 。

 這個獨特性不只指產品本身，也指外在的附加價值。

 比如身份加持、比如捆綁銷售、比如飢餓營銷，比比皆是。

 秋華年現在是皇帝親封的鄉君，不必擔心因此得罪人，遭遇不好的事情了。

 遇到不長眼的，實在不行，他就往後一躲把聖旨供出來。

 第一批蠔油做好後，秋華年買下的鋪子也簡單裝修好了。

 他翻開曆書，選了一個宜開張的黃道吉日。

 鋪子的匾額依舊是請杜雲瑟寫的，古樸遒勁的字跡被能工巧匠翻刻在黑漆實木上，上面掛著鮮豔的紅綢。

 隨著鞭炮聲響，紅綢落下，新鋪子的名字落入所有圍觀者眼中。

 作者有話要說

 嘿，嘿嘿，嘿嘿嘿

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