第 25 章 農忙(第2頁)
潔白的餅胚麵皮只有薄薄一層,裡面大塊的羊肉依稀可見,看得人直流口水,秋華年取來豆油抹在餅胚兩面,直接把它們貼在燒熱的鐵鍋壁上。
不多時候,羊肉的香氣便飄滿了整個院子,混著辣椒和蔥香,令人食慾大開,春生站在灶臺邊上咽口水,九九也繡不下去花了。
秋華年掌握好火候,拿著鍋鏟利落地給餅子翻了個面,已經烤得金黃的那一面朝上露出來,連秋華年自己都覺得肚子開始咕咕叫了。
他走到上房窗邊,隔著打開的窗子,笑著問回書籍是精神的糧食,你把精神糧食吃飽了,待會兒還吃得下去羊肉餅嗎?()?()”
杜雲瑟從浩瀚書海中回神,無奈而溫柔地看著窗外的人,華哥兒總是說一些新奇的話,這句“書籍是精神的糧食?()_[(.)]???#?#??()?()”
他從未聽過,細想卻十分有道理。
他展顏一笑,“書是精神的糧食,可我這肉體凡胎,還要仰仗華哥兒吃飯。”
秋華年欣賞了一會兒小龍男清貴英俊的臉,吃完自己專屬的“精神糧食”,回去繼續做飯。
一斤羊肉烙了十個薄軟濃香的羊肉餅,九九和春生一人一個,秋華年和杜雲瑟各吃完一個後又一起分了一個餅,剩下五個收進籃子裡蓋好布
,
明日中午熱了還能再吃一頓。
坐在鋪滿金紅色夕陽的院裡,
咬一口油酥薄軟的羊肉餅,
濃郁的肉汁立即在口中爆開,
大塊的羊肉嫩而有嚼勁,帶給人無比的滿足感,再配上一勺野菜豆腐湯,農家菜的美味比京中精緻昂貴的宴席更讓人身心愉悅。
忙時吃幹,閒時吃稀,好好吃了一頓,下地幹活的日子緊隨其後。
棉花苗生長的溫度不能低於十七度,現在正是適合移栽的地裡的時候,東北全年整體氣溫低,再晚一些,就來不及在秋冬降溫前結出成熟的棉桃了。
棉花不能種得太密集,縣城的棉花商人告訴秋華年,在他老家一畝地能種三千多株棉花,秋華年根據杜家村土地的實際情況考慮過後,決定一畝地種兩千多株就夠了。
為了儘快把棉花苗全部移栽進地裡,減少生長差,秋華年一家四人齊齊上陣,杜雲瑟暫停讀書,九九也不學女紅了,秋華年提前做了一大批高粱飴委託給孟武棟和孟圓菱代賣,把時間全部花在三畝棉花上。
早上雞叫時,秋華年和杜雲瑟便起床,一個準備一天的吃食,一個挑水和整理棉花苗,讓棉花苗和育種盤能輕鬆分離。
一家人都起床吃過早飯後,便拎著裝水的籃子,端著育種盤,扛著農具去地裡幹活。
騾子給翻地節省了許多力氣,到了移栽這一步還是得純人工操作,秋華年和杜雲瑟一人拿著一個長鋤頭,在整理好的田壟上每隔一尺刨一個淺坑,九九和春生就跟在後面,往淺坑裡放棉花苗,用手攏土把它栽好。
一個育種盤裡的棉花苗栽完了,兩個孩子便跑回家再合力端一盤新的過來。
一個育種盤裡有三百多株棉花苗,一畝地得用大概七個盤子的苗。
從早上忙到中午,累了就喝口水坐在地頭的田埂上休息一會兒,乏了就聊會兒天,一直到午飯時候,四人才回家熱了冷飯吃了,在炕上躺了半個時辰。
這還是幸好家裡這三畝水地都離村子較近,否則中午根本沒有時間回家休息,只能在附近找棵樹淺寐一會兒。
真正下地幹活,才知道農人之艱難,秋華年在現代時種過一陣子地,也有點吃不消。
他這具身體本就弱,到了下午竟有些起不來,胳膊和腰痠得不像是自己的。秋華年艱難地撐著胳膊坐起來,杜雲瑟在門外看見,幾步進來把他按回了炕上。
“下午我自己去吧,你和兩個孩子都多休息休息。”
秋華年還想掙扎,“這怎麼行,說好要一起幹活,怎麼能讓你一個人去地裡。而且咱們一早上才種了四盤棉花苗,剛過半畝地,我還想三天內把棉花苗全移栽完呢。”
農業種植中時機是非常神奇和重要的,往往只是晚個三四天時間,後栽的苗就沒有前栽的苗長勢好。
杜雲瑟看見秋華年白皙的掌心已經被鋤頭柄磨得有些紅腫,轉身去水缸取水,沾溼了一條細麻布,敷在秋華年手上。
冰涼溼潤的感覺讓秋華年下意識吸了口氣,手掌後知後覺感到火辣辣的痛感,再這麼下去,種完棉花前手先別
要了。
杜雲瑟看得心疼()?(),
“我晚上趁月亮繼續移苗()?(),
一定能在三天內把棉花苗移栽完()?(),
你快躺著吧。”
秋華年張了張嘴?()_[(.)]???@?@??()?(),
感覺手上的熱意一路傳到了臉上,實在拗不過杜雲瑟,只能渾淪地點了點頭。
晚飯時候,秋華年身上終於沒有那麼痠痛了,他在籃子裡裝上吃食,拎著鋤頭和下午指導九九縫的粗製棉布手套去地頭找杜雲瑟。
太陽西偏,日頭已經不再熱烈耀眼,空氣中瀰漫著土地的芬芳,杜家村外的田地裡還有不少農人在勞作,秋華年遠遠就看見了杜雲瑟。
他穿著老舊的短衣,挽起褲腿,腰間束著一根麻繩,打扮與周圍的農人相比毫無異處,可秋華年就是覺得,這樣的杜雲瑟依舊好看極了,連從鼻樑滑落臉頰的汗珠都讓人心跳加速。
杜雲瑟抬頭看見秋華年,拎著鋤頭走過來,“華哥兒,你怎麼來了?”
秋華年沒忍住,抬手用衣袖給他擦了擦汗,杜雲瑟彎腰低頭,湊近了一些讓秋華年更方便。
“我來給你送飯,等你吃過了和你一起移栽棉花苗。”
見杜雲瑟面露不贊同之色,秋華年搶先說,“這會兒太陽已經不熱了,我也休息了一下午,沒有那麼累。而且你看,我請九九用棉布縫了兩雙手套,戴上它鋤頭柄就不磨手了。”
家裡現在有富餘的棉布,秋華年不在這方面節省,本以為九九可能會心疼,但實際上,九九在聽到棉布手套能保護手不被磨腫後,立即按照秋華年說的樣式,裁布給兩個哥哥一人縫了一雙。
秋華年展示了五指分開的棉布手套,指著不遠處地頭的一棵大柳樹說,“快,我們去那邊坐著吃飯,吃完飯繼續移栽棉花苗。”
杜雲瑟一下午移栽了一盤多一點的棉花苗,一畝地還差幾分,想在三天裡移栽完三畝地,今天必須再栽一盤多。
在柳樹下席地而坐,秋華年打開籃子,遞給杜雲瑟一個裡面裝了骨頭湯的竹筒,又從麻布裡取出兩個剛熱過的還散發著香氣的白麵餡餅。
餡餅是豆腐野菜餡的,秋華年拌餡的時候捨得用油和調料,一口咬下去,油汪汪的餡料和麥香十足的純白麵餅皮在口腔中混合,立即告慰了勞累一天的身體。
一些村人幹完活從地裡回家,路過他們,看見杜雲瑟手中的吃食,大多都露出善意的笑容。
“我下午還問雲瑟,為什麼不見華哥兒下地,他說華哥兒身子受不住在家休息,可真是羨慕死我了。”
“我男人要是有云瑟一半貼心,我就燒高香了!”
“快別做夢了你!你倒是看看華哥兒給雲瑟送的什麼飯,純白麵的餅子,裡面還有豆腐,一聞味道就知道加了不少豆油。”
“瞧你說的,我要是有這麼多白麵和豆油,我也能做這樣的餅子!”
……
面對善意的調侃,秋華年全都笑著接受,不時跟著打趣幾句;也有幾個人心生嫉妒,說話夾槍帶棒,秋華年不慣著他們,當場就陰陽怪氣了回去。
吃過飯休息了一會兒,杜雲瑟和秋華年
繼續種地()?(),
九九和春生中途給他們送了一盤棉花苗和喝的涼白開。
為了讓秋華年幹活時不要太快太累▊()▊▎▊。?。?▊()?(),
杜雲瑟一邊刨坑()?(),
一邊和秋華年說話轉移他的注意力()?(),