第160章 自己動手,豐衣足食(第2頁)
兩人說著話往外走。
英子問:“上哪兒打柴?”
“……貌似只有碳。”
“碳……能烤兔子?”
“能吧……”
兩人去了旁邊百貨公司,一樓百貨櫃臺前,江森驚喜地發現了一個東西。
這是普通人家用的碳爐,圓的,冬天放上銅火鍋,可以吃涮肉。
不放火鍋,下面就是凹進去接碳灰的底座。
放上碳,不就是可以用來烤兔子的燒烤爐嗎?
花了一張工業票,五塊錢,把這個火鍋專用的底座買了,又買了一包碳,幾個掛東西用的鐵籤子,兩人開心地回家了。
辦法總比問題多,要想找到合適的器具,還是要動腦筋。
自己動手,豐衣足食!
在院子裡,英子擺弄著爐子,又跑去廚房翻找調料。
沒一會兒,羅建設來了,手裡捧著一個箱子,“來來來,我早上看著還挺歡實,這會兒有點兒蔫了。”
江森趕緊過去,打開箱子一看,正是北大荒山裡常見的灰兔子。
兩隻大的還好,吃著裡面的野草,拉了一箱子底。
小一些的那隻,有些蔫,都不愛動了。
“英子!”江森喊了一聲,“來看兔子!”
英子跑出來,看著裡面的兔子,點點頭,“還行,沒瘦。”
羅建設說:“那我就拿菜市場去讓人殺了去!”
“不用!”英子一伸手拎出一隻,“這玩意好弄,剝了皮你拿回去做幅手套正好。”
英子利落地把兔子掛在樹上,直接從屋子裡拿出一把小刀,一刀下去,劃開一個口子,雙手用力往下一拉……
羅建設看得目瞪口呆,江森幫他把嘴合上。
“沒見過吧?就這,對他們鄂倫春族人來說,小菜一碟!”
“行吧!”羅建設閉上了嘴,“我就等著吃了。”
下午,太陽有些大,但是有樹蔭,院子裡還是很涼爽的。
江森和羅建設坐在石桌前喝茶,嗑瓜子,英子在旁邊烤兔子。
她習慣把鐵罐子掛在腰上,一根細繩斜揹著。
鐵籤子轉一轉,用小刀在上面劃兩下,撒上一些鹽,又從
鐵罐子裡抓點兒調料撒上去。
烤了一會兒,她讓江森看著,又去廚房弄了個大拌菜。
鄂倫春族特有的大拌菜,和東北普通人吃的還有些不一樣。