第307章 玉衡生物考察之旅(二)(第2頁)
處置區也是無菌環境,在這裡有機器人和各種自動化設備,負責將生產出來的產品清理乾淨後打包裝箱,貼上產品識別信息封條。
然後被運到冷鮮庫裡面,根據級別不同,被送入不同溫度的冷鮮庫裡面。
有些短期內就要發送,冷鮮庫的溫度並不高,不會被冰凍,也不用擔心肉質會壞,因為本身就是無菌環境下生產並真空包裝的。
事實上由於現在產能並不多,基本都供應給了天樞公司旗下的產業使用,一生產出來就被拉走了,根本沒有進入冷鮮庫的機會。
流程就是這麼簡單,比平常的肉類加工廠還要簡單。
當然,也有深加工工廠,例如有人就喜歡吃無骨雞爪,需要拿到加工工廠去做,而不是在生產工廠進行。
“這個工廠更加不可思議!”當眾人出來後,紛紛說道。
“為什麼不全部建成這樣的工廠,反而浪費更少一些。”有人問道。
“我們這類工廠建設的比例確實較高,但也有整隻需求,例如烤全羊、燉雞湯等等,都是用整隻去做。
作為生產企業不能逆轉消費者的思維,而是要去順應市場需求,並且滿足市場需求即可。”青薇解釋道。
其實除了常規畜禽肉類,還有很多奇奇怪怪的野生肉類生產工廠,例如熊掌、虎肉等,屬於高價值肉類,比這些平常畜禽肉類貴很多。
隨後眾人又去了水產肉類生產工廠參觀,結果發現表面和畜禽肉類生產工廠差不多,只是孕育設備有所不同而已。
水產肉類大部分都是卵生生物,而畜禽都是胎生生物,還是存在不小區別。
所以在水產工廠裡面,大家看到的是一個個巨大的盒子,長寬高各十米左右,水產品就在這些大型裝置中被培育出來。
這樣的裝置一次能產出900噸左右的水產品,週期根據水產品的不同而有所不同,也可以人工調節生長週期,但存在最短週期。
眾人來的時候,正好看到一批中華錦繡龍蝦下線,足足有950噸,眾人哪見過這種場面,全是滿臉好奇。
要知道中華錦繡龍蝦可不便宜,兩斤重市場價300元左右一斤,這裡只需要100元,重量越重單價越高。