豫君不言 作品

第94章 新年(第3頁)

 李佳薇做豆包和別人做的豆包是不同的,她做豆包時是將紅豆與紅薯這兩種食材融合在一起。

 首先,是將精選的紅豆與紅薯分別蒸熟,隨後將它們混合在一起,攪拌成細膩香甜的泥狀餡料。然後用早已發酵好的麵糰,切成均勻的小劑子,再將這些小劑子擀成中間厚、邊緣薄的圓形麵皮。最後,將香甜的餡料包裹進麵皮之中蒸熟。

 想著張秋霜的胃口越來越小,李佳薇特意將豆包做的很小,比小籠包還要小一點。李佳薇將一盤精緻的小豆包端到餐廳,笑著對張秋霜說“奶奶,我做的小豆包,您嚐嚐看!”

 張秋霜笑眯眯地道“劉嫂剛才就告訴我了,說你去廚房搗鼓好吃的呢,我這不就等著嘛。”她接過豆包,輕輕咬了一口,細細品味後,滿意地點點頭“嗯,好吃!這軟糯香甜的味道,真是不錯。你放糖了嗎?”

 李佳薇笑著搖搖頭,解釋道“沒有放糖,是紅薯本身的甜味。”

 張秋霜低頭看了看豆包裡的餡兒,恍然大悟“哎呀,還真是紅薯啊!這搭配好,好吃!”

 正當祖孫倆享受這溫馨時刻時,李紅星推門而入,好奇地問“什麼這麼好吃啊?”

 張秋霜笑眯眯地招呼他“你來得正好,佳薇剛做的豆包,熱乎乎的,快來嚐嚐。”

 李紅星聞言,立刻走到洗手間洗了手,回來拿起一個豆包咬了一口,眼睛立刻亮了起來“真不錯,好吃!”他是比較喜歡吃甜食的,但想起自己醫護人員對自己少吃糖的要求,便轉而詢問李佳薇“放糖了嗎?”

 張秋霜瞭解兒子的心思,笑著回答“沒放糖,就是紅薯的甜味。不過你也不能多吃。”

 李紅星驚訝地看了看豆包裡的餡兒,讚歎道“還真是”接著,他看向李佳薇,問道“做的多嗎?我走時帶點走。”

 李佳薇點頭笑道“嗯,我做了不少呢,就是想著給大家都嚐嚐。”

 李紅星滿意地說“那太好了。過年期間要下去慰問,吃飯也吃不好,有這豆包,稍微熱一下就能吃。”

 看著大伯對自己的手藝讚不絕口,李佳薇心裡美滋滋的,連忙說“好,我現在就去給您打包。”說著,她便轉身去廚房準備打包事宜,心裡充滿了被親人認可的喜悅。