第一百零三章 小主,有人要害你(第2頁)
“姑姑,給你,快給蛋蛋燉排骨呦。”
“好嘞,小饞貓。”
夏紅旗圍著圍裙,開始忙碌起來。
小傢伙比她更忙,在夏紅旗忙著洗排骨切酸菜功夫,小東西又是忙著往灶臺前抱柴火,又是忙著刷鍋燒水,拉風箱……
這一套流程下來,那是相當熟練。
果然是窮人的孩子早當家,一個五歲的孩子,這些基本活兒全都會幹了。
個子不夠高,刷鍋夠不到,不怕,人家搬來小板凳就站了上去。
還知道做排骨的時候,要先焯水去腥味,這不,夏紅旗這邊剛把排骨準備好,人家已經鍋裡放好水,開始燒火了。
那風匣子拉得呼呼有力氣。
小臉蛋兒漲得紅紅的,很是可愛。
“哈哈,”夏紅旗把排骨放入水中,一邊放上蔥姜去腥,一邊笑著誇讚。“小鐵蛋兒很棒呦,好厲害呦。”
小鐵蛋眨巴著大眼睛,一直盯著鍋裡的肉。
在蔥薑蒜炸了鍋,當夏紅旗把一大盤子排骨倒入鍋中的那一刻,香氣瞬間瀰漫,這把小傢伙可香的呀。
當時,就站起身來,可饞壞了。
夏紅旗哈哈笑著,也是被小傢伙這個樣子樂壞了。
紅燒的排骨很好做的,網上教程很多,她當時也是從網上學的,方法還記得呢。
要是想偷懶的話,放包紅燒肉調料包就行了,又快又方便。
這菜要想做得好吃,關鍵是要捨得放料。
要是像這個年代,連醬油都捨不得放,那能好吃嘛?
為了做得更入味,夏紅旗又支開了小鐵蛋。
“鐵蛋,去姑姑房間裡再給姑姑衝杯麥乳精來,姑姑渴了,渴了可做不好肉呢。”
小鐵蛋聽了,立刻就起身衝著裡屋跑去。
見他離開了,夏紅旗忙從空間裡取出雞精味精耗油等等各種調味品。
等小傢伙衝好了麥乳精,端著個搪瓷缸走過來的時候,夏紅旗已經調好了味,把調味品放回了空間。
見小傢伙太饞肉了,夏紅旗又做了一個紅燒肉燉土豆。
做好了香噴噴的紅燒肉燉土豆,最後才做酸菜燉排骨……